Kuten olet ehkä jo nähnyt siellä, kookosöljyn toistuvalla käytöllä on lukuisia etuja iholle, huulille, hiuksille ja se on jopa ravitsemusterapeutin uusien rakkaiden luettelossa. Ainoa asia, joka ei ole niin siisti, on tuotteen hinta.
Mutta tämä ei enää ole ongelma, nyt voit nauttia kaikista eduista, kun opit tekemään kookosöljyä kotona!
All Nigerian Recipes -kanava (”Kaikki reseptit Nigerian maista”) opetti helposti öljyn valmistusta kotona, sillä etuna on enemmän ravintoaineita ja suuret mahdollisuudet olla puhtaampia.
Lisäksi säästät silti paljon rahaa, koska käytät vain 3 kuivaa kookospähkinää. Jos tutkit, löydät halpaa kookospähkinää!
Kuinka tehdä kookosöljyä kotona
1. Poista kookosvesi
Avaa hedelmä lyömällä vasara murtumaan. Kun osa kuoresta on tullut ulos, tee reikä ja kaikki vesi veitsellä.
2. Kuori kookos
Veden poistamisen jälkeen poista kaikki ruskeat ihot veitsellä.
3. Pese ja leikkaa kookospähkinä
Pese hedelmät ja leikkaa pieniksi paloiksi.
5. Voita sekoitin
Lisää vähimmäismäärä vettä, vain lyömiseen tarvittava määrä. Käytä lämmintä tai kuumaa vettä.
6. Siivilöi kaikki
Siivilöi seulalla. Purista seulassa jäljellä oleva mehu hyvin. Hanki sitten mehu ja vatkaa uudelleen saadaksesi lisää maitoa. Siivilöi uudelleen. Tallenna kiinteä osa käytettäväksi toisessa reseptissä.
Pyyhi neste uudelleen liinalla kiinteiden osien poistamiseksi.
7. Jäähdytä
Säilytä neste jääkaapissa yön yli kannellisessa astiassa. Huomaa, että öljy erottuu maidosta. Poista kiinteät osat, joista tulee öljyä.
8. Vatkaa emulgoitavaksi
Kuivaa palat ja käytä sähkökoneella kermanväristä öljyä.
Tässä vaiheessa todennäköisesti tulee enemmän nestettä. Poista jäljellä oleva vesi.
Säilytä jääkaapissa öljyn säilyttämiseksi.
Piditkö reseptistä? Alla olevasta videosta näet yksityiskohtaisen reseptin, jotta et menetä mitään vaiheita toistettaessa sitä kotona:
Nyt vain varmistaaksesi, että ymmärrät, tässä toisessa videossa opit tekemään erilaisia kookosöljyjä oliiviöljyn tekstuurilla. Tämä sopii muuten korkeisiin lämpötiloihin, kuten 180 ° C:
//www.youtube.com/watch?v=c9n3-K3h9oA
Vakavasti, se oli iso vinkki, eikö?
Jos pidät todella näistä sopivista maista tulevista vinkeistä ja resepteistä, opi toistamaan toinen markkinoilla oleva suolainen tuote, jonka voit tehdä myös kotona: Opi tekemään Ghee-voita kotona, ravintotieteilijöiden suosittelemaa voita
Lähde: SOS Singles
