Kuinka tehdä valkosipulileipää - 7 reseptiä oman alkupalan tekemiseen

Jos brasilialaisista on yksi asia, se on vanha hyvä grilli. Ystävien kerääminen paistamaan lihaa on viikonlopun perinne monille perheille. Huolimatta siitä, että liha on pääruoka, onnistuu kuitenkin valkosipulileipä. Niin paljon, että monille se ei ole grilli, jos sinulla ei ole alkupalaa. Joten, jotta grilli olisi täydellinen, entä kuinka oppia tekemään kotitekoista valkosipulileipää?

Hyvä tämä alkupala on, että se voidaan valmistaa monella tapaa lisäämällä muita ainesosia, jotta resepti olisi vielä herkullisempi. Siksi olemme koonneet tänne joitain reseptejä siitä, miten tehdä kotitekoista valkosipulileipää hyvin käytännöllisellä tavalla, joka lupaa miellyttää kaikkia perheitäsi ja ystäviäsi.

Mutta tietysti ennen sitä tiedämme myös vähän valkosipulileivän historiasta, joka on niin arvostettu alkupala.

Valkosipulileivän alkuperä

Ensinnäkin, ennen kuin opit tekemään valkosipulileipää, palataan ajassa taaksepäin selvittääksesi alkupalan alkuperä. Huolimatta siitä, että brasilialaiset rakastavat valkosipulileipää, mikä tekee siitä osuman jokaisessa grillissä, herkkuja ei luotu Brasilian mailla. Muuten, valkosipulileipä on alun perin italialaista ruokaa.

Siksi se on herkku, joka on valmistettu tietyntyyppisestä leivästä plus valkosipuliseoksesta ja viety uuniin paistettavaksi tai paahtamaan. Tätä tahnaa voidaan valmistaa vain valkosipulilla ja oliiviöljyllä sekä aromaattisilla yrtteillä, majoneesilla ja muilla seoksilla, kuten esimerkiksi juustolla. Sitä tarjoillaan yleensä aterioiden yhteydessä tai grilliruokana.

Herkkuja on kuitenkin kahta päätyyppiä, joista ensimmäinen on viipaloitu täytetty valkosipulipastalla ja peitetty uunissa paistetulla juustolla. Itse asiassa se on resepti, joka on hyvin samanlainen kuin perinteinen italialainen bruschetta. Toinen valkosipulileipä on valmistettu puoliksi avatussa leivässä ja täytetty valkosipuliseoksella, joka voidaan paahtaa grillillä tai rullata alumiiniin ja paistaa uunissa

Sen sijaan jo pakastettuna ostettu teollistettu valkosipulileipä luotiin Yhdysvalloissa 1970-luvulla Cole's Quality Foods -nimisen yrityksen toimesta. Siksi monen vuoden ajan käytiin paljon keskustelua valkosipulileivän alkuperästä, olipa kyseessä sitten italialainen resepti tai amerikkalainen luomus.

Kuinka tehdä valkosipulileipää

Joten, tietäen tämän erityisen erikoisen herkun alkuperän, on aika oppia tekemään valkosipulileipää. Joten tässä olemme keränneet joitain yksinkertaisia ​​ja herkullisia reseptejä, jotta voit yllättää vieraasi seuraavalla grillillä.

Valkosipulileipä ranskalaisella leivällä

Ainekset

• 6 ranskalaista leipää
• 1 pieni potti majoneesia
• 4 rkl margariinia
• 3 neilikkaa jauhettua tai murskattua valkosipulia
• 1 rkl oreganoa
• 1/2 cup hienonnettua vihreää tuoksua
• 100 grammaa raastettua parmesanjuustoa
• Suola ja pippuri maun mukaan

Valmistelutila

1. Tee ensin valkosipulipasta. Sekoita tällä tavalla majoneesi ja margariini valkosipulin, oreganon, vihreän tuoksun ja suolan ja pippurin kanssa.
2. Valmista sitten leivät tekemällä vaakasuoria leikkauksia muodostamalla pienet viipaleet, noin 3 tai 4 kullekin leivälle. Itse asiassa ihanteellinen ei ole irrottaa siivu toisesta pitäen leipä kokonaisena.
3. Lisää tämän jälkeen valkosipulipasta jokaisen leivän viipaleiden väliin. Tässä osassa voit olla antelias, kun kaikki salaisuus on valkosipulipasta.
4. Heitä sitten raastettua parmesanjuustoa leivän päälle.
5. Ota lopuksi grilli tai uuni paistettavaksi. Käännä leipää paistamaan hyvin kaikilta puolilta.

Valkosipulileipä voilla

Ainekset

• 1 patonkileipä
• 1 rkl voita
• 4 neilikkaa murskattua valkosipulia

Valmistelutila

1. Lisää ensin rkl voita kuumassa paistinpannussa sulamaan matalalla lämmöllä. Lisää sitten murskattu valkosipuli ja varaa seos.
2. Leikkaa sitten patonki viipaleiksi ja lisää paistinpannun seos kuhunkin viipaleeseen. On tärkeää, ettei viipaleita leikataan pitämällä koko leipää grilliin menemiseksi.
3. Ota lopuksi grilli kääntämällä sivuja paistamaan perusteellisesti.

Valkosipulileipä juustolla

Ainekset

• 1 patonkileipä tai hot dog -leipä
• 1 lusikka voita
• 100 grammaa raastettua mozzarellajuustoa
• 1 kynsi murskattua valkosipulia

Valmistelutila

1. Sulata ensin voita pannulla ja lisää murskattu valkosipuli sekoittamalla hyvin.
2. Leikkaa sitten leipä viipaleiksi ja lisää kuhunkin valkosipuli- ja voiseos. Lisää myös osa raastetusta juustosta.
3. Levitä sitten leivän päälle pieni voi ja lisää loput raastetusta juustosta.
4. Lopuksi vie se grilliin paistamaan ja sulattamaan juustoa ja tarjoile vain.

Valkosipulileipä ja juustoaine

Ainekset

• 1 patonkileipä
• 100 grammaa raastettua parmesanjuustoa
• 1 rkl juustoa
• 1 lusikka voita
• Oregano ja suola maun mukaan
• 1 kynsi murskattua valkosipulia

Valmistelutila

1. Sekoita ensin juustomassa voin, oreganon ja suolan kanssa.
2. Leikkaa sitten leipä viipaleiksi ja lisää valkosipulipasta kumpaankin leivän päälle.
3. Heitä sitten raastettu parmesaani leivän päälle.
4. Ota lopuksi grilli tai uuni paistettavaksi ja tarjoile.

Valkosipulileipä makkaralla

Ainesosa

• 1 patonkileipä
• 100 grammaa raastettua mozzarellajuustoa
• 100 grammaa jauhettua makkaraa ilman nahkaa
• 50 grammaa juustoa
• 1/2 raastettua sipulia
• 1 kynsi murskattua valkosipulia

Valmistelutila

1. Tee ensin valkosipulipasta. Tätä varten sekoita makkara valkosipulin, juustoaineen ja raastetun sipulin kanssa ja aseta sivuun.
2. Leikkaa sitten leipä viipaleiksi ja lisää valkosipulipasta jokaisen väliin.
3. Lisää sitten raastettu juusto päälle.
4. Lopuksi vie se grilli tai uuni ja se on valmis tarjoilemaan.

Valkosipulileipä tomaatin kanssa

Ainekset

• 1 patonkileipä
• 1 siivu mozzarellajuustoa
• 2 rkl tomaattikastiketta
• 1 lusikka voita
• 1 rkl hapankermaa
• Suola, pippuri ja oregano maun mukaan
• 1/2 raastettua sipulia
• 1 neilikka raastettua valkosipulia

Valmistelutila

1. Ruskista ensin sipuli ja valkosipuli voissa. Lisää sitten tomaattikastike, smetana ja oregano. Mausta seos suolalla ja pippurilla ja kiehauta seos.
2. Sitten leivät leikataan pukuihin, lisää tahna jokaisen väliin runsaasti.
3. Pilko mozzarellaviipale ja lisää viipaleiden väliin.
4. Lopuksi vie se uuniin tai grilli paistaa.

Joka tapauksessa, mitä mieltä olit tästä artikkelista? Käytä itse asiassa tilaisuutta myös tarkistaa, miten guacamole valmistetaan.

Lähteet: Pão de Alhos Tudo Gostoso Precolandia Pão de Açúcar

Esitelty kuva: Napsauta Gourmet

Kuvat: Pão de Açúcar Simões Filho Online Santa Massa Marsala Godoi BreadFeed