Hyvä lehtisalaatti on herkullinen, mutta maun lisäämiseksi ihanteellinen asia on lisätä supimpa-salaattikastike. Loppujen lopuksi kuka ei pidä hyvästä salaattikastikkeesta?
Niille, jotka pitävät tästä lisäosasta, on vain yksi este: joskus sen kalorit lopulta jättävät salaatin paljon kalorillisemmaksi kuin ihanteellinen.
Mutta mitä tehdä nauttiaksesi hyvästä salaatista herkullisella salaattikastikkeella? Se on helppoa, entä kevyen salaattikastikkeen tekeminen. Se on erittäin helppo tehdä.
Naisten alue ei petä sinua ja on kerännyt 10 sellaista reseptiä, jotta voit jatkaa ruokavaliota ja silti tuntea kiehtovia makuja.
Katso 10 hyvää herkullista kevyttä salaattikastiketta
1 - yrttikastike
Ainekset
- 1 rkl oliiviöljyä;
- 1 rkl omenaviinietikkaa;
- 1 purkki vähärasvaista jogurttia;
- 1 tl hienonnettua sipulia;
- 1 tl kevyttä majoneesia;
- 1 kuppi tilli teetä;
- 1 kuppi ruohosipulia;
- 50 ml vettä;
- 2 tippaa makeutusainetta;
- suola maun mukaan, mustapippuri maun mukaan.
Valmistelutila
Kaikki ainesosat on sekoitettava tehosekoittimessa tasaisiksi. Sen jälkeen se on valmis.
2 - Kastike persiljaa ja ruohosipulia
Ainekset
- 1 rkl oliiviöljyä;
- 1 tl hienonnettua sipulia;
- 1 rkl omenaviinietikkaa;
- 1 lasi rasvatonta tavallista jogurttia;
- 1 tl kevyttä majoneesia;
- 1 kuppi persilja teetä;
- 1 kuppi hienonnettua ruohosipulia teetä.
Valmistelutila
Sekoita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita tehosekoittimessa homogeenisemmaksi kastikkeeksi. Jos haluat jotain maalaismaista, sekoita se lusikalla.
3 - Sinappikastike
Ainekset
- 1 purkki vähärasvaista jogurttia;
- 1 rkl oliiviöljyä;
- 1/2 puristettua sitruunaa;
- 2 tl sinappia;
- 1 rkl minttua;
- 1 tl pellavansiemeniä.
Valmistelutila
Sekoita kaikki kastikkeen ainesosat kulhoon emulgoimalla hyvin. Tarjoile kylmänä.
4 - Omenakastike
Ainekset
- 1 kuppi rasvaton tavallinen jogurtti;
- 5 mustaa oliiveja;
- 1 hienonnettu omena ilman kuorta;
- 1/2 puristettua sitruunaa;
- oliiviöljy maun mukaan;
- suolaa maun mukaan;
- mustapippuria maun mukaan.
Valmistelutila
Ota kaikki ainekset lyödä sekoittimessa, kunnes saat homogeenisen seoksen.
5 - itämainen kastike
Ainekset
- 1 kuorittu ja hienonnettu porkkana;
- 2 rkl omenaviinietikkaa;
- 2 rkl valkoviinietikkaa;
- 1/2 rkl seesamiöljyä;
- 1 rkl sinappia;
- 1 rkl kevyttä soijakastiketta;
- 1 rkl silputtua inkivääriä ilman kuorta;
- 2 rkl hienonnettua sipulia.
Valmistelutila
Sekoita kaikki ainekset kulhoon, ei tarvitse sekoittaa.
6 - Avokado-kastike
Ainekset
- 1 rkl sitruunaa, 5 tuoretta mintunlehteä;
- 2 rkl kypsää avokadomassaa;
- suolaa maun mukaan.
Valmistelutila
Voita kaikki ainekset kuten guacamole ja tarjoile salaatin kanssa.
7 - Sinappi- ja hunajakastike
Ainekset
- 1 jälkiruokalusikka hunajaa;
- 1 jälkiruokalusikallinen sinappia;
- 2 rkl rasvaton jogurtti;
- suolaa maun mukaan;
- 1 rkl oliiviöljyä.
Valmistelutila
Lisää kaikki ainekset hyvin lyömällä fouetilla ja emulgoituna tarjoile salaatin kanssa.
8 - Juustokastike
Ainekset
- 2 rkl raastettua parmesaania;
- 1 ripaus mustapippuria;
- 1 ripaus muskottipähkinää;
- 1 kuppi rasvatonta maitoa;
- 1 rkl tärkkelystä liuotettuna kahteen rkl maitoa.
Valmistelutila
Sekoita kaikki ainesosat, kunnes saat tasaisen ja homogeenisen kastikkeen.
9 - yrttikastike ja mökki
Ainekset
- 2 kuppia raejuustoa;
- 2 rkl sitruunamehua;
- 2 rkl hienonnettua basilikaa;
- suolaa maun mukaan.
Valmistelutila
Vaivaa mökki ja lisää muut ainekset.
10 - Cajá-kastike
Ainekset
- suolaa maun mukaan;
- 3 rkl cashew-sellua;
- 1 oranssi.
Valmistelutila
- Purista appelsiini ja sekoita cajá-massaan. Aseta suola ja tarjoile lehtisalaatin kanssa.
Joten piditkö vihjeistä? Toivomme, että salaatin syöminen on nyt miellyttävämpää!
Ja puhuen salaateista ja kevyistä kastikkeista, saatat myös haluta tarkistaa: 30 ruokaa, joissa on negatiivisia kaloreita, syödä niin paljon kuin haluat ilman painoa.
Lähde: Mundo Boa Forma
Kuva: Pinterest-paneeli Keittiöopas Crescer-lehti Luciana Diniz Natue GShow Janeisa Tomás
