Salaattikastike, 10 kevyttä reseptiä salaatin maun parantamiseksi

Hyvä lehtisalaatti on herkullinen, mutta maun lisäämiseksi ihanteellinen asia on lisätä supimpa-salaattikastike. Loppujen lopuksi kuka ei pidä hyvästä salaattikastikkeesta?

Niille, jotka pitävät tästä lisäosasta, on vain yksi este: joskus sen kalorit lopulta jättävät salaatin paljon kalorillisemmaksi kuin ihanteellinen.

Mutta mitä tehdä nauttiaksesi hyvästä salaatista herkullisella salaattikastikkeella? Se on helppoa, entä kevyen salaattikastikkeen tekeminen. Se on erittäin helppo tehdä.

Naisten alue ei petä sinua ja on kerännyt 10 sellaista reseptiä, jotta voit jatkaa ruokavaliota ja silti tuntea kiehtovia makuja.

Katso 10 hyvää herkullista kevyttä salaattikastiketta

1 - yrttikastike

Ainekset

  • 1 rkl oliiviöljyä;
  • 1 rkl omenaviinietikkaa;
  • 1 purkki vähärasvaista jogurttia;
  • 1 tl hienonnettua sipulia;
  • 1 tl kevyttä majoneesia;
  • 1 kuppi tilli teetä;
  • 1 kuppi ruohosipulia;
  • 50 ml vettä;
  • 2 tippaa makeutusainetta;
  • suola maun mukaan, mustapippuri maun mukaan.

Valmistelutila

Kaikki ainesosat on sekoitettava tehosekoittimessa tasaisiksi. Sen jälkeen se on valmis.

2 - Kastike persiljaa ja ruohosipulia

Ainekset

  • 1 rkl oliiviöljyä;
  • 1 tl hienonnettua sipulia;
  • 1 rkl omenaviinietikkaa;
  • 1 lasi rasvatonta tavallista jogurttia;
  • 1 tl kevyttä majoneesia;
  • 1 kuppi persilja teetä;
  • 1 kuppi hienonnettua ruohosipulia teetä.

Valmistelutila

Sekoita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita tehosekoittimessa homogeenisemmaksi kastikkeeksi. Jos haluat jotain maalaismaista, sekoita se lusikalla.

3 - Sinappikastike

Ainekset

  • 1 purkki vähärasvaista jogurttia;
  • 1 rkl oliiviöljyä;
  • 1/2 puristettua sitruunaa;
  • 2 tl sinappia;
  • 1 rkl minttua;
  • 1 tl pellavansiemeniä.

Valmistelutila

Sekoita kaikki kastikkeen ainesosat kulhoon emulgoimalla hyvin. Tarjoile kylmänä.

4 - Omenakastike

Ainekset

  • 1 kuppi rasvaton tavallinen jogurtti;
  • 5 mustaa oliiveja;
  • 1 hienonnettu omena ilman kuorta;
  • 1/2 puristettua sitruunaa;
  • oliiviöljy maun mukaan;
  • suolaa maun mukaan;
  • mustapippuria maun mukaan.

Valmistelutila

Ota kaikki ainekset lyödä sekoittimessa, kunnes saat homogeenisen seoksen.

5 - itämainen kastike

Ainekset

  • 1 kuorittu ja hienonnettu porkkana;
  • 2 rkl omenaviinietikkaa;
  • 2 rkl valkoviinietikkaa;
  • 1/2 rkl seesamiöljyä;
  • 1 rkl sinappia;
  • 1 rkl kevyttä soijakastiketta;
  • 1 rkl silputtua inkivääriä ilman kuorta;
  • 2 rkl hienonnettua sipulia.

Valmistelutila

Sekoita kaikki ainekset kulhoon, ei tarvitse sekoittaa.

6 - Avokado-kastike

Ainekset

  • 1 rkl sitruunaa, 5 tuoretta mintunlehteä;
  • 2 rkl kypsää avokadomassaa;
  • suolaa maun mukaan.

Valmistelutila

Voita kaikki ainekset kuten guacamole ja tarjoile salaatin kanssa.

7 - Sinappi- ja hunajakastike

Ainekset

  • 1 jälkiruokalusikka hunajaa;
  • 1 jälkiruokalusikallinen sinappia;
  • 2 rkl rasvaton jogurtti;
  • suolaa maun mukaan;
  • 1 rkl oliiviöljyä.

Valmistelutila

Lisää kaikki ainekset hyvin lyömällä fouetilla ja emulgoituna tarjoile salaatin kanssa.

8 - Juustokastike

Ainekset

  • 2 rkl raastettua parmesaania;
  • 1 ripaus mustapippuria;
  • 1 ripaus muskottipähkinää;
  • 1 kuppi rasvatonta maitoa;
  • 1 rkl tärkkelystä liuotettuna kahteen rkl maitoa.

Valmistelutila

Sekoita kaikki ainesosat, kunnes saat tasaisen ja homogeenisen kastikkeen.

9 - yrttikastike ja mökki

Ainekset

  • 2 kuppia raejuustoa;
  • 2 rkl sitruunamehua;
  • 2 rkl hienonnettua basilikaa;
  • suolaa maun mukaan.

Valmistelutila

Vaivaa mökki ja lisää muut ainekset.

10 - Cajá-kastike

Ainekset

  • suolaa maun mukaan;
  • 3 rkl cashew-sellua;
  • 1 oranssi.

Valmistelutila

  • Purista appelsiini ja sekoita cajá-massaan. Aseta suola ja tarjoile lehtisalaatin kanssa.

Joten piditkö vihjeistä? Toivomme, että salaatin syöminen on nyt miellyttävämpää!

Ja puhuen salaateista ja kevyistä kastikkeista, saatat myös haluta tarkistaa: 30 ruokaa, joissa on negatiivisia kaloreita, syödä niin paljon kuin haluat ilman painoa.

Lähde: Mundo Boa Forma

Kuva: Pinterest-paneeli Keittiöopas Crescer-lehti Luciana Diniz Natue GShow Janeisa Tomás

Uusimmat viestit