Kuinka pidät munista? Keitetty, sekoitettu, haudutettu tai paistettu? Itse asiassa se saa enemmän huomiota, kun se on pääosassa öljyssä tai voissa.
Mutta voit turvallisesti sanoa, että muna on hyvä monin tavoin. Ei ole totta?
Jos pidät ruokavaliota, mutta älä anna periksi hyvästä syömisestä, muista, että "lapsesi" (kuten Goiás-bändit kutsuvat häntä) ei tarvitse poistua valikosta. Koska paistettua munaa on mahdollista valmistaa ilman öljyä tai muuta rasvaa vain vettä käyttämällä. Voitko uskoa sitä?
Itse asiassa paistettu muna ilman öljyä on yhtä hyvännäköinen kuin perinteinen paistettu muna. Voit jopa pitää keltuaisen pehmeämmänä, tiedätkö? Internetin kommenttien mukaan kuka tahansa, joka on kokeillut sitä, hyväksyy maun.
Mutta paras osa paistetun munan valmistamista ilman öljyä on varmasti suhteessa ruoan kaloriarvoon. Vaikka paistetussa munassa on keskimäärin 107 kaloria, keitetyssä munassa tai vedessä paistetussa munassa on enintään 75 kaloria. Mielenkiintoista, eikö olekin?
Kuinka tehdä paistettua munaa ilman öljyä?
Paistetun munan valmistamiseksi ilman öljyä tarvitset munan lisäksi vain vähän vettä. Ensimmäinen asia on laittaa vesi paistinpannuun varmistaen, että pannun pohjassa on noin puoli sormea vettä. Tämä estää munan tarttumisen pannuun.
"Paistamisprosessilla" ei ole myöskään salaisuuksia: heti kun vesi alkaa kiehua, katkaise muna ja paista samalla tavalla kuin öljyä käyttäessäsi. Halutessasi voit peittää pannun niin, että keltuainen kypsyy paremmin ilman, että munaa on käännettävä. Suolaa maun mukaan tarjoilussa.
Miksi syödä muna
Yksinkertainen, eikö olekin? Tämä on loistava tapa sisällyttää muna valikkoon ilman omantunnon painoa. Itse asiassa muna on suositeltavaa, koska sen lisäksi, että se on runsaasti proteiinia, se on myös A-, D-, E-, K-vitamiinien ja B-kompleksin lähde; mineraalit, kuten rauta, fosfori, mangaani, kalium, omega 3; ja lesitiini, aine, joka on vastuussa kolesterolin imeytymisen häirinnästä, estäen suoliston sieppaamisen ja kertymisen veressä.
Onko se hyvä vai haluatko lisää? Jos haluat nyt parantaa kykyjäsi keittiössä, lue myös tämä toinen artikkeli: 14 ruoanlaittotemppua, jotka helpottavat elämääsi.
Lähde: Minha Vida, Online Tips
