Et ehkä tiedä sitä, mutta kurkuma-perheessä on yli 100 lajia, ja tiedämme, että kurkuma on yksi niistä. Juuri kuuluu inkiväärien perheeseen, ja sitä on käytetty noin 4 tuhannen vuoden ajan kasviperäisenä lääkkeenä. Eli lääkkeenä.
Sahralla on useita terveysvaikutuksia. Yksi näistä on se, että se on anti-inflammatorinen, antioksidantti ja sillä on myös ikääntymistä estävä vaikutus. Näistä syistä tutkimukset väittävät, että se pystyy vähentämään Alzheimerin taudin riskiä. Ja se suojaa myös erityyppisiltä syöpiltä.
Tämä on kuitenkin vasta alkua. Erityisesti siksi, että kurkumalla on useita muita etuja, ja me kerromme sinulle, mitä ne ovat. On myös tärkeää huomata, että kurkuma sopii myös kaikille ihmisille. Itse asiassa se on rajoitettu vain ihmisiin, joilla on harvinaisia allergioita tälle mausteelle.
Kurkuma ravintoaineet
A priori on syytä huomata, että aiomme puhua erityisesti kurkumasta. Koska on melko yleistä, että ihmiset sekoittavat tämän sahramin punaiseen. Itse asiassa punaista sahramia pidetään yhtenä kalleimmista mausteista maailmassa. Kurkuma on paljon helpommin saatavilla.
Ennen kaikkea tämä kurkuma sisältää erittäin runsaasti mineraaleja, kuten kaliumia, ja runsaasti vitamiineja, kuten C- ja B6-vitamiinia. Jopa näiden ominaisuuksien ansiosta se onnistuu hallitsemaan verenpainetta, estämään aivohalvauksia, olemaan immuniteetin liittolainen ja silti hyödyllinen aivoille.
Lisäksi siinä on runsaasti rautaa, mangaania, kalsiumia, magnesiumia ja proteiineja. Näin ollen se auttaa ehkäisemään anemiaa, pitämään kolesterolimetabolian säänneltynä, auttamaan luiden ja hampaiden kasvussa, parantamaan suoliston kulkeutumista ja lisää muita etuja.
Lisää positiivisia toimia
Vaikka olemme puhuneet lukemattomista ravintoaineista ja hyvistä seikoista sahramin kulutuksessa, emme ole vielä puhuneet sen pääarvosta. Pohjimmiltaan sahrami sisältää tuon keltaisen ja erittäin voimakkaan värin, juuri siksi, että se asuu kurkumiinissa. Itse asiassa se on polyfenoli, jolla on antioksidantti ja anti-inflammatorinen vaikutus.
Kurkumiinin edut ylittävät ennen kaikkea mainitut. Vaikka puhumme kaikista eduista, joita se voi tarjota sinulle, puhumme täällä koko päivän. Mainitsemme kuitenkin vain tärkeimmät näistä eduista, jotka useat tutkijat ovat jo todistaneet.
Esimerkiksi se voi torjua eturauhasen, rinnan, melanooman, haiman syöpää. Leukemian ja myelooman riskin vähentämisen lisäksi. Se voi myös puhdistaa maksan, on hyödyllinen sydämelle, auttaa hallitsemaan diabetesta, taistelee masennusta ja multippeliskleroosia vastaan ja auttaa neutraloimaan vapaita radikaaleja.
Tutustu sahramin etuihin
1 - Tulehduskipulääke
Sahramin pääkomponentti on kurkumiini, joka on erittäin anti-inflammatorinen. Niiden suorituskyky on samanlainen kuin voimakkaiden tähän tarkoitukseen käytettyjen lääkkeiden suorituskyky. Toisin kuin nämä lääkkeet, sahramilla ei ole sivuvaikutuksia, koska se on luonnollinen komponentti. Siksi suuri terveyden korvike ja superliittolainen.
2 - Hapettumisenestoaine
Sahrilla on valta neutraloida vapaita radikaaleja ja joitain aineita, jotka voivat vahingoittaa soluja. Siksi se on erinomainen liittolainen solujen ikääntymistä vastaan. Sen toiminta voi myös estää sairauksien, kuten syövän, esiintymisen, joka johtuu kehomme soluille aiheutuneista vaurioista.
3 - Estää syöpää
Muistatko vapaat radikaalit, joista puhuimme aiemmin? Ne voivat vahingoittaa DNA: ta ja näin syöpä kehittyy. Jos kuitenkin käytät sahramia, riski sairastua sairauteen on huomattavasti pienempi, koska sen antioksidanttivaikutus neutraloi nämä solut. Mutta älä usko, että se päättyy siihen, vaikka syöpä on jo olemassa, sahrami estää syöpää kehittymästä ja kasvain kasvamasta.
4 - Parantaa niveltulehduksen oireita
Kuten syövän kohdalla, vapaat radikaalit toimivat myös niveltulehduksessa. Ne rappeutuvat ja aiheuttavat tulehdusta, joka johtaa jäykkiin niveliin ja voi myös aiheuttaa turvotusta ja kipua. Kurkuman antioksidantti ja anti-inflammatorinen vaikutus auttaa vähentämään näitä oireita.
5 - Parantaa aivojen suorituskykyä
Stem Cell Research & Therapy -lehdessä vuonna 2014 julkaistu tutkimus osoitti, että kurkuma voi myös auttaa hoitamaan aivovaurioita. Tutkimuksessa kylvettiin aikuisen aivojen kantasoluja kurkumasta löydetyllä aineella. Tuloksena oli, että kylvetyt solut kasvoivat 80% enemmän kuin muut, jotka eivät saaneet sahrami-ainetta.
Toinen sahramin estämä sairaus on Alzheimerin tauti. Alzheimerin taudin aiheuttamat vahingot aiheutuvat oksidatiivisesta stressistä, joka häiritsee aivojen toimintaa. Antioksidanttitoiminnolla se estää solun muodostumisen, joka aiheuttaa tämän häiriön.
6- Taistele masennusta vastaan
Jotkut tutkijat ovat todistaneet, että kurkumiini on tehokas vakavien masennustilojen hoidossa. Vaikka vertaisit sitä masennuslääkkeisiin, sillä on vielä enemmän etuja. Erityisesti siksi, että se toimii samalla tavalla kuin nämä lääkkeet.
Sillä ei kuitenkaan ole sivuvaikutuksia ja se tarjoaa lisäetuja terveydelle. Sen lisäksi, että se on vastuussa hermovälittäjäaineiden, kuten serotoniinin ja dopamiinin, lisääntymisestä, jotka aiheuttavat hyvinvoinnin tunteen kehossamme.
7- Hyödyllinen sydämelle
Pohjimmiltaan tämä johtuu juuri siitä, että kurkumiini pystyy estämään kolesterolin hapettumisen kehossa. Toisin sanoen hapettumisen välttäminen vähentää automaattisesti ateroskleroosin ja muiden sydänsairauksien etenemistä. Erityisesti siksi, että hapettunut kolesteroli vahingoittaa verisuonia.
8- Helpottaa laihtumista
Sahrami onnistuu vähentämään a priori kehon rasvaprosenttia. Eli se voi estää lipogeneesiä, kehon rasvan tuotantoa. Lisäksi sillä on anti-inflammatorinen vaikutus, ja se pystyy ehkäisemään kroonisia sairauksia, kuten liikalihavuutta.
Erityisesti siksi, että kurkumiini pystyy kääntämään siihen liittyvät tulehdusoireet, kuten liikalihavuus. Niistä se pystyy kääntämään insuliiniresistenssin (pre-diabetes), hyperglykemian (korkea verensokeri), hyperlipidemian (korkea kolesteroli) ja muut.
9- Taistele aknea vastaan
Pohjimmiltaan tämä etu johtuu sen antiseptisistä ja antibakteerisista ominaisuuksista. Ennen kaikkea näiden etujen saamiseksi sinun on sovellettava paikallisesti. Suosittelemme kuitenkin, että keskustelet ja saat neuvoja lääkäriltäsi ennen käyttöä.
Suositeltu määrä
A priori on useita tapoja ostaa sahramia. Ennen kaikkea, jos ostat koko juuren, käytä yhtä tai kahta viipaletta päivässä. Jos aiot käyttää kurkumajauhetta, on suositeltavaa käyttää tl, noin 5 grammaa.
Vaikka sinulla ei olisi ongelmia sahramin kanssa, on suositeltavaa käyttää sitä säännöllisesti ja päivittäin.
Kuinka käyttää
Jos olet ostanut juuren, suosittelemme, että käytät viipaleita mehussa, raastettuna salaatissa tai muiden ruokien valmistuksessa. Nyt, jos sitä on jauheena, voit kuluttaa sitä lukemattomilla tavoilla. Esimerkiksi keittoihin, leipiin, kakkuihin, kekseihin, munakkaisiin, mehuihin, tapiokkaan. Ja myös siipikarjassa, lihassa ja muhennoksissa, vihanneksissa, riisissä, papuissa ja herneissä.
Ennen kaikkea, jos käytät jauhettua kurkumaa, suosittelemme, ettemme käytä kuivaa. Varsinkin siksi, että jos et kosteuta sitä, on suuri riski, että pääset tukehtumaan. Sen lisäksi voit käyttää sitä minkä tahansa tyyppisissä valmisteissa, olipa se sitten nesteitä tai ruokaa.
Mitä mieltä olet tarinastamme?
Lue lisää: Kuinka korvata suola ruoanlaittoon menettämättä ruoan makua
Lähteet: Elämäni
Kuvat: Tutkimusportti, Amazonin päiväkirja, Cruda, Amazonin päiväkirja, Uná Alimentos, Luonnollinen kukka, Ilmainen räikkä, Kotiterapia, Youtube, Varastokeräilijä, Heräsin halukkaana, Terveysyritys, Medium, Olemisen juuret, Taaksepäin ajattelu
