Psyllium on pohjimmiltaan luonnollinen liukoisen kuidun lähde. Ennen kaikkea sitä on käytetty vuosisatojen ajan luonnollisena laksatiivina suoliston terveenä pitämiseksi. No, jos ravintoaineesi käski jatkuvasti syödä enemmän kuitua, tämä on hyvä sijoitus.
Mutta ensin on kuitenkin syytä tarkistaa, mitä se tarkalleen tarkoittaa, miten sitä käytetään ja joitain etuja.
Mikä on Psyllium?
Johdettu yrtin siementen kuoresta Plantago Ovata. Psyllium on hygroskooppinen kuitu - tämä tarkoittaa, että se imee vettä ja voi nesteeseen sekoitettuna kasvaa jopa 20 kertaa sen koon.
Tämän vuoksi siitä tulee eräänlainen 'tahna', joka puhdistaa suoliston seinät. Kuljettaa toksiineja ja jätettä voimakkaan laksatiivisen vaikutuksen lisäksi, mutta aiheuttamatta ripulia tai vatsakipuja.
Mihin Psyllium on tarkoitettu?
Lyhyesti sanottuna nieltynä se alkaa toimia suoraan vatsassa. Eli se sitoutuu osittain pilkottuihin elintarvikkeisiin. Sitten suolistossa se imee ylimääräisen veden. Siten se pehmentää jakkaraa ja stimuloi sen normaalia toimintaa.
Joten suoliston toimimisen myötä kehomme pitää solut ja kudokset terveinä, taistelee infektioita vastaan ja vähentää tulehduksia.
Se auttaa myös vähentämään painoa ja ylläpitämään sydämen terveyttä, kolesterolia ja diabetesta. Sen lisäksi, että se sopii ummetuksen, ripulin, koliitin, peräpukamien, peräaukon halkeamien ja Crohnin taudin hoitoon.
Kuinka käyttää Psylliumia?
Ihannetapauksessa suositellaan päivittäin 25 grammaa naisille ja 30 grammaa miehille. Rkl psylliumia jauhe- tai leseinä sisältää noin 5 grammaa kuitua, ja sen lisääminen ruokavalioon voi auttaa vastaamaan päivittäisiin tarpeisiisi.
Joten ihannetapauksessa sinun tulisi alkaa ottaa yksi annos päivässä, lisätä sitä vähitellen, jotta keho voi tottua siihen. Jos päätavoitteena on laihtua, se voidaan sekoittaa valmiiden ruokien kanssa tai käyttää ainesosana joissakin resepteissä. Voit esimerkiksi:
- Sekoita nesteisiin
Lisää ruokalusikallinen psylliumia lasilliseen vettä, mehua, kookosvettä, proteiinipirtelöitä ja hedelmäs smoothieita. Vinkki on antaa kuidun levätä osassa nestettä muutaman minuutin ajan, mikä antaa sille mahdollisuuden hydratoitua ja laajentua, ja tämän prosessin jälkeen voit sekoittaa lisää nesteitä ja saada halutun koostumuksen.
- Turbinoi kaurasi
Lisää lusikallinen psylliumia jokaista kupillista kaurajauhoa varten, mikä lisää läsnä olevan kuidun määrää 5 grammalla. Sitten vain kuluttaa tavalliseen tapaan.
- Käytä ainesosana leipien, kakkujen ja evästeiden valmistuksessa
Psyllium on suosittu ainesosa joidenkin reseptien valmistamiseen lähinnä siksi, että se ei sisällä gluteenia ja laktoosia. Psylliumin edut näiden reseptien valmistuksessa vaihtelevat kyvystä imeä paljon vettä, myötävaikuttavat tekstuuriin ja joustavuuteen ja pitävät reseptit kosteina ja pehmeinä, jolloin valmisteet ovat samanlaisia kuin vehnäjauhoilla valmistetut.
- Tai sakeuttamisaineena
Sen kyky laajentaa määrää ja muodostaa geeli auttaa saamaan oikean koostumuksen erilaisiin resepteihin. Käytä valmistuksessa puoli ruokalusikallista psylliumia, tämän määrän tulisi olla riittävä reseptien "sakeuttamiseksi".
- Ripottele kiinteisiin aterioihin
Ripottele lusikallinen psylliumkeittoa keittoihin, muroihin, juustoon tai jogurttiin ja valitsemiisi aterioihin.
Mitkä ovat Psylliumin edut?
1 - Auttaa parantamaan sydämen terveyttä
Verenpaineen lisäksi. Kun otetaan huomioon, että yli 30% väestöstä kärsii verenpainetaudista, terveiden tapojen hankkiminen voi auttaa estämään tämän tilan.
.Tutkimuksen mukaan European Journal of Clinical Nutrition, tyypin 2 diabetesta sairastavilla potilailla, jotka käyttivät psylliumia, ei ollut vain parantunut verensokeri, vaan myös vähentynyt sydänsairauksien riski. tämä johtui siitä, että he kohensivat kohonnutta verenpainetta ja siten sydämen terveyttä.
2 - Kolesterolitasojen hallinta
Tieteellisen lehden julkaisema tutkimus Molekyyliravitsemus ja elintarviketutkimus osoitti lisäksi, että liukoisen kuidun kulutus voi auttaa säätelemään kolesterolia.
Ennen kaikkea tämä tapahtuu suolistossa tehdyn puhdistuksen takia. Tämä auttaa kehoa imemään ravinteita paremmin ja poistamaan epäpuhtauksia, kuten LDL (huono kolesteroli).
3 - Verensokeritasot
Erityisesti diabeetikoille. myös kuitujen saanti päivittäisessä ruokavaliossa voi auttaa ylläpitämään sopivaa glykeemistä tasapainoa.
Varsinkin jos sitä nautitaan aterioiden jälkeen. Koska kuitu auttaa vähentämään kehon hiilihydraattien imeytymisen nopeutta sen lisäksi, että se ei muutu sokerimolekyyleiksi.
4 - Painonpudotus
Tiedämme, että laihdutus ei ole helppoa. Vaikka olemme 'fit' aikakaudella, olemme myös 'gourmet' aikakaudella. Painonpudotus vaatii paljon fyysistä ja psykologista vaivaa, joten sinun on keskityttävä. Huolehtiminen aina terveellisen ruokavalion ylläpitämisestä säännöllisen liikunnan lisäksi.
Psylliumista tulee liittolainen niille, jotka haluavat laihtua, koska kuitu laajenee mahassa ja auttaa lisäämään kylläisyyden tunnetta ja vähentämään ylimäärää.
5 - Auttaa tulehduksellisten suolistosairauksien hoidossa
On melko tavallista, että tulehdukselliset suolistosairaudet vievät vuosia oireiden kehittymiseen. Epämukavuuden aikaansaaminen ajan myötä häiritsee elämänlaatua.
Psyllium on myös suuri apu tässä suhteessa. Koska se auttaa vähentämään ripulin ja ummetuksen oireita. Kroonisten sairauksien yhteydessä on noudatettava lääkärin määräystä.
6 - Vähentää ripulia
Jotain mitä kukaan ei ansaitse. Ripuli voi johtua useista syistä. Huolimatta laksatiivisesta psyllium auttaa vähentämään tätä tilaa.
Koska se on liukoinen kuitu, se kulkee ruoansulatuskanavan läpi hajoamatta tai hajoamatta kokonaan.
Imee suolistossa läsnä olevat nesteet, siitä tulee viskoosi yhdiste, muodostaa tilavuuden ja lisää ulosteen paksuutta. Tämä hidastaa kulkemista paksusuolen läpi ja vähentää siten ripulia.
7 - Ummetus myös
Suolemme on erittäin herkkä elin, koska se joutuu kosketuksiin ulkomaailman kanssa joka kerta, kun syömme. Joten esimerkiksi ruokavalio, jossa kulutetaan vähän vihanneksia, jyviä ja hedelmiä, voi aiheuttaa useita ongelmia, muun muassa kuuluisan ummetuksen.
Psyllium auttaa siten vähentämään tätä ummetusta ja estämään komplikaatioita, kuten peräpukamat ja peräaukon halkeamat. Tämä johtuu siitä, että sen korkea veden imeytyminen auttaa pehmentämään jakkara, mikä helpottaa suoliston liikkumista ja normaalia virtausta.
8 - suoliston toiminta kokonaisuutena
Suolisto ei ole aina ensimmäinen huolemme. Muistamme sen yleensä vain, kun jokin menee pieleen. Ja tapa, jolla tunnemme, vaikuttaa prosessiin paljon.
Koska se on voimakas luonnonkuitujen lähde - jokaisessa 100 grammassa psylliumia on 80 grammaa kuitua -, kun se joutuu kosketuksiin suoliston kanssa, se edistää todellista puhdistusta.
Elimen seinien puhdistaminen, toksiinien ja epäpuhtauksien poistaminen ulosteiden läpi aiheuttamatta hajoamista.
Lähde: Maailman kunto
