Johdettu jostakin Camellia sinesis, sama kasvi, joka on peräisin vihreästä teestä ja valkoisesta teestä, musta tee on tunnettu terveysjuoma. Niistä muun muassa laihtuminen, diabeteksen hallinta, mielialan ja ruoansulatuksen parantaminen, sairauksien ehkäisy.
Vaikka nimi viittaa mustaan juomaan, mustalla teellä ei ole tätä väriä, mutta punaruskea sävy. Tämän teen ero on sen kofeiinimäärä, joka auttaa kehoa energisoimaan. Liiallinen kulutus voi kuitenkin pahentaa unettomuusongelmia.
Puhumme kuitenkin juomasta, joka sisältää runsaasti tärkeitä ravintoaineita, jotka parantavat huomattavasti kehon toimintaa yleensä. Siksi tänään opimme lisää mustasta teestä, miten se valmistetaan ja mitkä ovat sen terveyshyödyt.
Mikä on musta tee
Kuten aiemmin todettiin, musta tee on peräisin samasta kasvista, joka on peräisin vihreästä teestä ja valkoisesta teestä. Kolme erottaa kuitenkin niiden valmistuksen, lehtien käsittelyn ja niiden hankintaprosessin. Vaikka vihreää teetä valmistetaan Camellia sinesis,mustaa teetä saadaan kasvin vanhemmista versoista ja lehdistä.
Mustan teen tapauksessa yrtti kerätään ja alistetaan kuihtumisprosessille, joka vaihtelee 12-20 tunnin välillä. Sitten se etenee hapetusvaiheeseen, jossa lehdet joutuvat kosketuksiin hapen kanssa, ja valmistetaan juoman värin ja maun antavat polyfenolit. Seuraavaksi tulee käyminen, joka on pidempi prosessi kuin muut, ja tästä syystä tämän teen antioksidanttivaikutus on vähemmän kuin muut. Mutta toisaalta siinä on suurempi määrä kofeiinia.
Näistä yrtteistä valmistettu juoma on erittäin sileä, siinä on savustettua, kaakaota, puuta ja tupakkaa. Joissakin tapauksissa niillä on makuja, kuten karpalo ja hibiscus, jotka tuovat juomaan kukka-täydennyksiä aina tasapainoisina yhdistelminä.
Ravitsemukselliset ominaisuudet
Joten mustalla teellä on hankintaprosessissaan useita ravitsevia ominaisuuksia. Alkaen suuresta määrästä kofeiinia, joka on runsaasti jännittäviä ominaisuuksia ja stimuloi aivoja. Lisäksi kofeiini auttaa ruoansulatuksessa ja sillä on termogeeninen vaikutus, mikä auttaa paljon laihtuminen ja rasvanpoltto.
Mustassa teessä on myös runsaasti flavonoideja, antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka auttavat ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja, koska ne vähentävät huonon kolesterolin hapettumista. Mustassa teessä on kuitenkin pienempi määrä polyfenoleja verrattuna muihin samasta kasvista peräisin oleviin teisiin.
Toinen juoman hyödyllinen ominaisuus on L-teaniini, aminohappo, joka lisää kehon dopamiini- ja serotoniinitasoja. Molemmat hermovälittäjäaineet liittyivät hyvinvoinnin ja rentoutumisen tunteeseen.
Mustan teen edut
Kaikilla näillä ravitsevilla ominaisuuksilla musta tee on juoma, joka on täynnä etuja, joista opimme seuraavaksi.
Edistää laihtumista
Kofeiinin ja polyfenolien suuren pitoisuuden vuoksi musta tee on loistava vaihtoehto niille, jotka haluavat laihtua. Tämä johtuu siitä, että kofeiini nopeuttaa aineenvaihduntaa ja rasvanpolttoa, kun taas polyfenolit vähentävät ruokahalua. Termogeenisen vaikutuksen lisäksi se hapettaa rasvat. On kuitenkin tärkeää muistaa, että vain juominen ei tee ihmeitä, se auttaa laihtuminen yhdessä tasapainoisen ruokavalion ja fyysisen toiminnan harjoittamisen kanssa.
Parantaa mielialaa
Aivan oikein, musta tee lisää välittäjäaineiden tasoa, joka liittyy hyvinvoinnin ja rentoutumisen tunteeseen. Tämä johtuu L-teaniinista, joka vaikuttaa aivoihin lisäämällä gamma-aminovoihapon, dopamiinin ja serotoniinin määrää. Sitä voivat käyttää jopa masennuslääkkeet.
Ehkäisee sydän- ja verisuonitauteja
Koska mustassa teessä olevat polyfenolit estävät pahan kolesterolin hapettumista, se auttaa estämään sydän- ja verisuonitauteja, jotka johtuvat valtimoiden ruuhkautumisesta. Tämän lisäksi kofeiini auttaa sepelvaltimoissa, mikä parantaa sydämen terveyttä, jopa estää sydänkohtauksia.
Suojaa aivoja
Juomassa olevat polyfenolit auttavat neutraloimaan vapaiden radikaalien ja tulehdusten aiheuttamaa stressiä. Tällä tavoin se auttaa suojaamaan aivoja. Itse asiassa musta tee auttaa ehkäisemään vanhusten neurodegeneratiivisia sairauksia, kuten Alzheimerin ja Parkinsonin tauteja. Tämän lisäksi kofeiini auttaa parantamaan aivojen verenkiertoa, mikä stimuloi huomiota ja keskittymistä.
Ehkäisee syöpää
Koska mustalla teellä on suuri katekiinipitoisuus, juoma voi auttaa ehkäisemään ja torjumaan syöpää. Niiden polyfenolien lisäksi, joilla on myös antioksidanttivaikutus ja jotka auttavat siten torjumaan vapaita radikaaleja, jotka voivat vaikuttaa syövän kehittymiseen.
Vahvistaa koskemattomuutta
Musta tee on erittäin hyödyllinen ruoansulatuskanavan terveydelle tanniinien korkean pitoisuuden vuoksi. Lisäksi se auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja torjumaan viruksia, jotka aiheuttavat sairauksia, kuten flunssa, punatauti ja hepatiitti. Puhumattakaan siitä, että juomalla on antibakteerinen vaikutus.
Stimuloiva vaikutus
Ei ole sattumaa, että monet ihmiset juovat mustaa teetä saadakseen enemmän energiaa päivän aikana ja päästä eroon väsymyksestä ja uneliaisuudesta. Tämä johtuu siitä, että kofeiini toimii piristeinä ja voi jopa korvata kahvin. Puhumattakaan teofylliinistä, aineesta, joka auttaa stimuloimaan hengitysteiden ja sydän- ja verisuonijärjestelmää, munuaisia ja pitämään kehon terveenä ja täynnä energiaa.
Estää ennenaikaisen vanhenemisen
Koska musta tee on täynnä soluihin vaikuttavia antioksidantteja, ne estävät niiden liiallisen hapettumisen. Tällä tavoin se edistää parempaa solujen hapetusta, mikä saa solut pysymään terveinä pidempään.
Parantaa ruoansulatusta
Koska sen ominaisuudet vaikuttavat suoraan ruoansulatuskanavaan, musta tee on hyvin osoitettu parantamaan ruoansulatusta ja puhdistamaan kehoa. Varsinkin noina päivinä liiallista.
Hallitsee diabetesta
Koska mustalla teellä on hypoglykeeminen vaikutus, se on erittäin tehokas diabeteksen hallinnassa. Tämä johtuu siitä, että sillä on regeneratiivinen vaikutus haimasoluihin. Tällä tavalla se auttaa diabeteksen ja esidiabeteksen hoidossa.
Lisää mahdollisuuksia tulla raskaaksi
Niille, jotka haluavat tulla raskaaksi, musta tee voi lisätä mahdollisuuksia, jopa nautittuina kuukautiskierron aikana. Tässä tapauksessa ihanteellinen on kuluttaa jopa 2 kupillista teetä päivittäin.
Parantaa ihon ulkonäköä
Musta tee voi olla erittäin tehokas aknen ja ihon rasvaisuuden torjunnassa. Joten on suositeltavaa levittää tietty määrä teetä vaurioituneelle alueelle puuvillavillalla. Anna sen vaikuttaa muutaman minuutin ajan ja huuhtele sitten iho.
Kulutus
Musta tee voidaan ottaa kuumana tai kylmänä, mieluiten aterioiden välillä. Suositeltava on enintään kolmen kupin juoman saanti päivässä.
Vältä teen juomista aterioiden aikana, koska jotkut aineet voivat vaarantaa tiettyjen ravintoaineiden, kuten raudan, imeytymisen. Ei myöskään ole suositeltavaa juoda teetä yöllä kofeiinimäärän takia, mikä voi häiritä unta. Unettomuudesta kärsivien kohdalla suosittelen teidän nauttivan teetä viimeistään klo 17.00 ja enintään kupillisianne päivässä.
Sen valmistelu on hyvin yksinkertaista. Mittaa jokaista litraa vettä kohti, lisää kaksi ruokalusikallista teetä. Lisää yrtti kiehuvaan veteen ja tukahduta juoma infuusiota varten 5 minuutin ajan. Lopuksi vain suodata ja juo. Niille, jotka haluavat laihtua, juoman makeuttamista ei suositella.
Vastuuvapauslausekkeet
Vaikka sillä on useita terveysvaikutuksia, raskaana olevien ja imettävien naisten sekä alle 12-vuotiaiden lasten tulisi välttää tämän teen käyttöä. Lisäksi ihmisten, jotka kärsivät verenpainetaudista, mahahaavoista, unettomuudesta, tulisi olla tietoisia tämän juoman liiallisesta saannista. On parasta neuvotella lääkärin kanssa ennen kulutusta.
Tämä johtuu siitä, että korkeat kofeiinipitoisuudet voivat johtaa verenpaineen nousuun, mahahäiriöihin, ahdistukseen, päänsärkyihin, liialliseen levottomuuteen ja unettomuuteen. Vakavammissa tapauksissa Camellia sinensis -kasvin liiallinen kulutus voi olla myrkyllistä hermostolle ja aiheuttaa kouristuksia, harhaluuloja ja takykardiaa.
Joka tapauksessa, mitä mieltä olit tästä artikkelista? Käytä itse asiassa tilaisuutta tutustua myös jasmiiniteen etuihin.
Lähteet: Famiglia Valduga Your Health My Life
Esitelty kuva: Naisten vinkit
Kuvat: Tea Road Tea hyödyttää yhtä kuin ruokayhteys elämäntyyliä minuutissa
