Pöytäsuolan korvaaminen voi olla suuri liittolainen kehon terveydelle. Terveellisen elämän ja kauniin ruumiin ylläpitäminen on monien ihmisten tavoite, mutta ei riitä, että syöt vain hyvää ruokaa ja ylläpidämme säännöllistä liikuntaa.
Ruoanvalmistuksen yksityiskohdat voivat muuttaa terveyttä. Maailman terveysjärjestön mukaan noin 5–6 g suolaa päivässä olisi nautittava päivässä, mutta tutkimukset osoittavat, että brasilialaiset syövät kaksi kertaa enemmän kuin suositellaan.
Ja tämän määrän vähentämiseksi hyvä vinkki on korvata suola terveellisemmillä mausteilla ja tietysti menettämättä makua. Ota yhteys näihin helppoihin vinkkeihin, jotka olemme koonneet sinulle.
Kuinka korvata suola ruoanlaittoon:
Tulehdusta estävä mauste
Ainekset
1 pää valkosipulia
1 sipuli
1 pieni pala inkivääriä
Valmistelutila:
Vatkaa kaikki yhteen tahnan muodostamiseksi. Valkosipuli on voimakas anti-inflammatorinen, verenpainetta alentava, verisuonia laajentava ja hiki. Sipulit parantavat myös verenkiertoa ruoan makujen lisäksi.
Inkivääri on myös anti-inflammatorinen, antioksidantti, estää paksusuolen syöpää ja auttaa myös laihdutuksessa.
Kosteuden maustaminen
Ainekset:
1 ripaus tai pala pippuria valitsemallasi tavalla
1 sitruuna
1 nippu persiljaa
1 nippu minttua
Valmistelutila:
Voita kaikki prosessorissa. Pippuri auttaa vähentämään kolesterolia, lisää immuunijärjestelmää, auttaa poistamaan bakteereja kehosta ja parantaa verenkiertoa.
Sitruuna puolestaan lisää kehon puolustuskykyä, auttaa ruoansulatusta ja säätelee kehon sokerin imeytymistä ja lisää myös makua. Minttu on stimuloiva, antioksidantti ja yskänlääke sen lisäksi, että se jättää ruoan tuoksuvaksi.
Ja persilja edistää myös antioksidantteja ja anti-inflammatorisia vaikutuksia. Tämä mauste on loistava vihannesten, paistien, keittojen, pastan, lihan ja kanan kanssa.
Yrttisuola
Ainekset:
1 tl basilikaa
1 tl oreganoa
1 tl sitruunankuorta
Valmistelutila
Voita kaikki prosessorissa. Seos voi korvata suolan ja maustaa minkä tahansa ruoan.
Lisää inspiraatioita
On muitakin mausteita, jotka voivat lisätä makua ja auttaa korvaamaan suolaa:
Oregano
Tämä mauste, joka antaa pizzan tuoksun elintarvikkeille, on sienilääke, antioksidantti ja jopa antimikrobinen.
Rosmariini
Se voi olla kuivattu tai tuore, rosmariini lisää ainutlaatuisen maun ja aromin ruokaan, jota käytetään pääasiassa kanan ja naudanlihan valmistuksessa. Sillä on diureettisia ominaisuuksia, se on ruoansulatusta, kaasunvastaista ja stimuloi sapen eritystä.
Salvia
Harvat ihmiset käyttävät salviaa, maustetta, joka on luonnollinen anksiolyyttinen aine. Super tarkoitettu ahdistuneille ihmisille.
Annatto
Tämän hedelmän siemeniä käytetään myös mausteena, ja ne ovat tulehdusta, maha-suolikanavaa, antioksidantteja ja estävät jopa ryppyjä!
Muskottipähkinä
Laajasti käytetty teetä varten, muskottipähkinä on myös hieno mauste. Se on stimuloiva, ruoansulatuskanavan, diureetti ja anti-inflammatorinen.
Himalajan suola
Himalajan suola on tietysti suola, mutta sitä pidetään terveellisempänä. Siinä on vähemmän natriumia ja se sisältää 84 mineraalia. 1 g: ssa Himalajan suolaa on 230 mg natriumia, kun taas 1 kg: ssa puhdistettua suolaa natrium saavuttaa 400 mg.
Ja puhuen suolan korvaamisesta ja natriumin vähentämisestä, tutustu tähän alueen turvotusta ja nesteen kertymistä koskevaan artikkeliin.
Lähde: Ativo Saúde
Kuvat: Vaaleanpunainen peili, Diário de Pernambuco, Terve Post, Terra, Pöytäyhteiskunta, Gourmet-esittely, Gazeta do Povo
