Paleodieetti Kuinka se toimii, hyvät ja huonot puolet, rajoitukset ja valikko

Ensinnäkin on tärkeää korostaa paleo-ruokavaliota, se tunnetaan paremmin nimellä paleoliittinen ruokavalio. Tämä tapahtuu, juuri tämän ruokavalion perustekijöiden vuoksi. Pohjimmiltaan paleo-ruokavaliolla on periaate noudattaa samoja ruokavalion järjestelmiä kuin esi-isämme luolamiehet paleoliittisen aikakauden aikana.

Ennen kaikkea heidän ruokavalionsa perustui eläinten metsästykseen ja vihannesten keräämiseen metsissä. Siksi paleo-ruokavaliossa todetaan, että ruokavaliota on rajoitettava enemmän tai vähemmän, 19-35% proteiineille, 22-40% hiilihydraateille ja 28-47% rasvoille. Tuoreiden ja luonnollisten ruokien lisäksi.

Yleensä tämä ruokavalio sopii paremmin niille, jotka haluavat laihtua, joilla on parempi terveys, hallita verensokeritasoja tai jotka haluavat muuttaa elämäntapaansa terveellisemmiksi ja myös naturalistisemmiksi. Tämä ruokavalio ei kuitenkaan sovi kaikille, ja jo ennen sen aloittamista suosittelemme seuraamaan.

Koska lääkärin on seurattava ja erityinen ravitsemussuunnitelma sinulle. Pohjimmiltaan tämä tulee tarpeelliseksi juuri siksi, että se on hyvin rajoittava ja hieman radikaali ruokavalio. Joten, jos haluat aloittaa, yritä välttää radikalismia ja hakeudu lääkäriin.

Joka tapauksessa, tarkista lisää paleo-ruokavaliosta.

Kuinka tehdä paleo-ruokavalio?

Ensinnäkin on tärkeää korostaa, että paleo-ruokavaliota pidetään elämäntapana. Erityisesti siksi, että se ei määritä kalorimäärää eikä lasketa aterioiden määrää päivässä. Eli voit syödä lihaa haluamallasi tavalla ja voit myös luoda valikkosi.

Siksi tämä ajanvapaus voi olla haitallista joillekin ihmisille. Koska laihdutuksen sijaan voit todella laihtua. Yleensä paleo-ruokavalion tekemiseksi sinun on kiellettävä valikosta jalostetut elintarvikkeet, sokerit, hiilihydraatit, juomat ja kaikenlaiset viljat ja palkokasvit.

Siksi syöt vain proteiinia, lehtiä, hedelmiä, luonnonruokia ja runsaasti terveellisiä rasvoja. Esimerkiksi pähkinät, vähärasvainen liha, kala ja äyriäiset.

Uteliaisuutena paleo-ruokavalio saarnaa myös ajoittaista paastoa. Itse asiassa heidän perustelunsa tällaiselle asenteelle on se, että luolamiehet tarvitsivat joskus aikaa löytää ruokaa. Pitkäaikainen paasto voi kuitenkin aiheuttaa hypoglykemiaa, keskittymisvaikeuksia, lihasmassan menetystä ja muita vaivoja.

Mitä syödä?

Paleodieetin perusruokavalio koostuu ennen kaikkea hedelmistä ja vihanneksista, vähärasvaisesta lihasta, pähkinöistä, siemenistä ja rasvoista, kahvista ja teestä. Ennen kaikkea muihin ruokavalioihin verrattuna paleo-ruokavalio kuluttaa päivittäin 25-30% proteiinia, kun taas muut menevät enemmän tai vähemmän jopa 15% proteiinia.

Pohjimmiltaan paleoliittinen ruokavalio etsii myös vähän jalostettuja elintarvikkeita ja luonnollisia rasvoja. Esimerkiksi kookosöljy, oliiviöljy, pähkinät ja muut kasviöljyt. Ja tietysti emme voi jättää korostamatta proteiineja, jotka ovat lehmän, kalan, siipikarjan, munien, äyriäisten ja suolattujen juustojen vähärasvaiset palat.

Ennen kaikkea lihaa tulisi syödä vain, jos siinä on vähän rasvaa. On kuitenkin syytä mainita, että kroonisessa munuaissairaudessa ja pudotuksissa lihan liiallista kulutusta tulisi välttää.

Samaan aikaan hiilihydraatit hyväksytään vain, jos ne ovat peräisin juurista ja mukuloista. Kuten esimerkiksi perunat, maniokki, jamssit, maniokki ja bataatit. Lisäksi he pitävät tässä ruokavaliossa erittäin tärkeänä hedelmien ja vihannesten kulutusta, varsinkin jos ne ovat raakoja, kuorineen tai bagassilla.

1- Proteiinit

Sammakonliha, sianliha, kana, kalkkuna, muna, karitsa, vuohenliha, maksa, kieli ja luuydin voidaan syödä. Lisäksi voidaan syödä kalaa ja äyriäisiä.

2. Kuivatut hedelmät, siemenet ja rasvat

Pohjimmiltaan voit sisällyttää mantelit, parapähkinät, cashewpähkinät, hasselpähkinät, saksanpähkinät, pistaasipähkinät, makadamia, kurpitsa, seesamin ja auringonkukan siemenet. Lisäksi voit kuluttaa oliiviöljyä, avokadoa ja pellavansiemenöljyä. Mutta maltillisesti. Se voi sisältää myös hunajaa ja kuivattuja hedelmiä.

3. Kahvi ja tee

Ennen kaikkea kahvi ja tee voidaan sisällyttää ruokavalioon, mutta kohtuullisesti. Itse asiassa suosittelemme sen olevan yksi kerta päivässä ilman sokerin lisäämistä.

Vältettävät elintarvikkeet

• Vilja ja elintarvikkeet, jotka sisältävät: riisiä, vehnää, kauraa, ohraa, quinoaa ja maissia;
• Jyvät: pavut, maapähkinät, soijapavut ja kaikki tuotteet, kuten tofu, herneet ja linssit;
• Mukulat: maniokki, perunat, jamssit, selleri ja niistä johdetut tuotteet;
• Sokerit ja kaikki sokeria sisältävät ruoat tai valmisteet, kuten keksejä, kakkuja, pastöroituja mehuja ja virvoitusjuomia;
• Maito ja maitotuotteet, kuten juusto, jogurtti, smetana, tiivistetty maito, voi ja jäätelö;
• Jalostetut ja pakatut elintarvikkeet;
• Rasvainen liha, kuten pekoni, bologna, makkara, kalkkunan ja kanan iho, kinkku, pepperoni, salami, lihasäilykkeet, sianliha ja kylkiluut;
• Suola ja sitä sisältävät elintarvikkeet.

Onko tämä ruokavalio turvallinen?

Pohjimmiltaan tämä ruokavalio, samoin kuin muut rajoittavat ruokavaliot, on välttämätöntä lääketieteellistä seurantaa, jotta he voivat suunnitella ruokaa terveytensä mukaan. Lisäksi, jos paleo-ruokavalio suunnitellaan ilman tarvittavia lisäravinteita, voi esiintyä ravitsemuksellista puutetta ja lisääntynyttä rasvapitoisuutta veressä.

Ennen kaikkea tämä ruokavalio ei sovi henkilöille, joilla on munuaisongelmia. Tällöin voi esiintyä proteiinien ylikuormitusta. Sitä ei myöskään ole tarkoitettu niille, jotka syövät voimakkaasti. Tässä tapauksessa yksilöllä voi olla kriisejä, juuri hiilihydraattien vetäytymisen vuoksi.

Ennen kaikkea diabetesta ja sydän- ja verisuonitauteja tarvitsevat vielä enemmän seurantaa. Sillä ylimääräinen tyydyttynyt rasva voi hallita näitä sairauksia. On myös tärkeää huomata, että masennusta ja muita psykiatrisia ongelmia tarvitsevat lääkärit.

Paleo-ruokavalio auttaa laihtua?

Tämä ruokavalio voi ennen kaikkea auttaa laihtua. Pohjimmiltaan tämä johtuu juuri siitä, että se on ruokavalio, joka rajoittaa jalostettujen ja jalostettujen elintarvikkeiden kulutusta. Sen lisäksi, että vähennetään hiilihydraattien kulutusta, jotka ovat vastuussa myös verensokerin glukoosipitoisuuden nostamisesta.

Kohotettuna glukoosi on liikaa ja siitä seuraa rasva, mikä johtaa kertymiseen rasvakudokseen. Tästä ja muista syistä puhdistetut hiilihydraatit jätetään ruokavalion ulkopuolelle, mikä itse asiassa vaikuttaa laihtumiseen.

Paleo-ruokavalio sisältää myös runsaasti vihanneksia, kuituja ja proteiineja. Pohjimmiltaan nämä ravintoaineet voivat lisätä kylläisyyttä ja vähentää halua syödä. Eli se voi aiheuttaa laihtumista. Lisäksi se eliminoi jalostetut elintarvikkeet, vähentää kehon kaloreita ja parantaa aineenvaihduntaa.

Yleensä monet tutkijat pitävät paleo-ruokavaliota ruokavaliona, joka edistää nopeinta laihtumista. Joissakin tutkimuksissa on kuitenkin havaittu, että menetetyt kilot palaavat yleensä myöhemmin. Eli se ei välttämättä ole niin hyödyllistä. Se voi aiheuttaa harmonikan vaikutuksen.

Edut

• Ruokavalio sallii vain laadukkaiden hiilihydraattien kulutuksen kohtuudella;
• Lihan kulutuksesta tulee edullista, koska lihassa on paljon proteiinia ja välttämättömiä aminohappoja;
• Ruokavalio vaatii runsaasti ravinteita sisältävien hedelmien ja vihannesten kulutusta;
• Se, että paleo-ruokavalio edellyttää sokerin ja jalostettujen elintarvikkeiden leikkaamista, parantaa terveyttä ja auttaa myös laihtua ja ylläpitämään terveellistä painoa;
• Se on ruokavalio, joka vaatii runsaasti vettä;
• Auttaa laihtua ja elää terveellisempää elämää;
• Suosii tuoreita elintarvikkeita;
• Kieltää terveydelle haitalliseksi katsottu ruoka. Kuten teolliset tuotteet, makkarat, sokerit ja makeiset

Haitat

• Liiallinen proteiinipitoisten elintarvikkeiden, kuten lihan, kulutus heikentää munuaisten terveyttä ja poistaa kalsiumia luista;
• Hedelmissä on runsaasti fruktoosia, ja fruktoosi on eräänlainen sokeri. Tämän vuoksi sokerien saanti voi olla liioiteltu ja lisääntynyt;
• Tämän ruokavalion noudattaminen ilman ohjausta voi johtaa liikaa rasvaa. Tämän seurauksena voi tapahtua painonnousua ja terveyden menetyksiä;
• Jotkut radikalistit ilmoittavat kuluvansa 16 tunnista 24 tuntiin syömättä mitään ruokaa. Pohjimmiltaan tämän tekeminen on erittäin vaarallista, koska pitkäaikainen paasto voi aiheuttaa ongelmia, kuten hypoglykemia, ärtyneisyys, päänsärky, keskittymisvaikeudet, muun muassa komplikaatioita;
• Terveinä pidettyjen elintarvikkeiden sekä keholle välttämättömien vitamiinien ja kivennäisaineiden, kuten pavut ja täysjyvät, poissulkeminen voi aiheuttaa ravitsemuksellisia puutteita.

Ero Paleo-ruokavalion ja matalan hiilihydraatin välillä

Yleensä suurin ero niiden välillä on se, että vaikka paleo-ruokavaliossa vältät kaikenlaisia ​​runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä jyviä. Esimerkiksi riisi, vehnä, maissi ja kaura Low Carb -ruokavaliossa eivät ole niin radikaaleja. Pohjimmiltaan tämän ruokavalion sallitaan edelleen kuluttaa näitä jyviä. Kuitenkin pieninä määrinä.

Tämän eron lisäksi voimme korostaa sitä tosiasiaa, että vähähiilinen ruokavalio saa kuluttaa jalostettuja elintarvikkeita. Niissä ei kuitenkaan voi olla runsaasti sokeria, jauhoja ja muita hiilihydraatteja. Kuten ehkä olet jo nähnyt paleo-ruokavaliossa, ne osoittavat, että vähennät teollisuustuotteiden kulutusta mahdollisimman paljon.

Paleo-ruokavalio

Ennen kaikkea, jos olet kiinnostunut aloittamaan paleo-ruokavalion, toimme sinulle ruokalistan. Emme kuitenkaan suosittele tätä ruokavaliota ilman lääketieteellistä apua ja ilman ravinnon seurantaa.

1. päivä

• Aamiainen: Kahvi ilman sokeria + 2 munakokkelia, kuutioitua tomaattia ja sipulia kuutioina + 1 omena.
• Aamupala: 1 kourallinen kuivattuja hedelmiä.
• Lounas / päivällinen: 150 g lihaa + sipuli + tomaatti + raastettua porkkanaa ja punajuurta + 1 tippua oliiviöljyä + 1 mandariini.
• Iltapäivän välipala: 1 paahdettu banaani, 1 tl chia-siemeniä.

2. päivä

• Aamiainen: Makeuttamaton kahvi, jossa on luonnollista mantelimaitoa + pinaattiomeletti + 2 viipaletta avokadoa + 1 appelsiini.
• Aamupala: 30 grammaa kookospähkinää.
• Lounas / päivällinen: 150 grammaa lohta ja parsaa paistettua oliiviöljyä + 1 päärynä.
• Iltapäivän välipala: Porkkanaa ja selleriä tikkuja kotitekoisella guacamolella.

3. päivä

• Aamiainen: Makeuttamaton kahvi luonnollisella kookosmaidolla + hedelmäsalaatti.
• Aamupala: Avokado-smoothie luonnollisella mantelimaidolla + 1 rkl chia-siemeniä.
• Lounas / päivällinen: Pastaa kesäkurpitsaa ja 150 grammaa jauhelihaa luonnollisella tomaattikastikkeella + oliiviöljyllä maustettu raakasalaatti + 1/2 kuppi hienonnettua mansikkaa.
• Iltapäivän välipala: 1 keitetty muna + 2 keskikokoista persikkaa.

Suositukset

Ennen kaikkea Maailman terveysjärjestö (WHO) ilmoittaa paleo-ruokavalion tekemisestä ammattilaisen, kuten nutrologien ja ravitsemusterapeuttien, mukana. Joten nämä asiantuntijat tuottavat ruokavalion, joka sopii tapauksellesi ja terveydentilallesi.

Ennen kaikkea ammattimainen seuranta on välttämätöntä juuri siksi, että tämä ruokavalio vaarantaa suuren osan ravinteiden saannista. Mikä voi muuten aiheuttaa useita terveysongelmia. Eli jos ruokavalio on väärä.

Joka tapauksessa, nyt kun puhumme paleo-ruokavaliosta ja kaikista sen eduista ja vahingoista. On syytä mainita, että runsaan veden juominen ja säännöllinen liikunta ovat asenteita, jotka voivat myös auttaa sinua laihtua ja ehkäisemään sairauksia. Joten yritä muuttaa elämäntyyliäsi myös toisella tavalla.

Katso nyt se, mutta tarina Naisten alueelta: Mikä on sotilaallinen ruokavalio? Kuinka se toimii, valikot ja vinkit

Lähteet: Terveytesi, Elä hyvin, Elämäni

Esillä oleva kuva: Ruokavalio ei koskaan enää