Illallisalaatti - 6 reseptiä tekemään illastasi herkullisemman

Usein tasapainoista ruokavaliota etsivät käyttävät salaattia ruokavalionsa tasapainottamiseen. Joitakin vaatimuksia on kuitenkin täydennettävä, jotta salaatti todella muuttuu ateriaksi. Se ei ole vain lehtien, tomaattien ja porkkanoiden asettamista. Jotkut ainesosat ovat välttämättömiä, jotta saat itse asiassa päivällissalaatin.

Oikean muodon ylläpitämisen lisäksi salaatti onnistuu keventämään mielialaasi, jos se tehdään oikealla tavalla. Siksi oikea muoto ei sisällä samoja ainesosia, vaan niiden yhdistelmän. Ei myöskään ole välttämätöntä, että niitä on suuri määrä, vaan pikemminkin, että ne ovat hyvin jakautuneita. Ravintotieteilijöiden mukaan salaatin korvaamiseksi aterialla on siis oltava vähintään yksi kolmesta pääkohdasta.

Ensinnäkin sinun on varmistettava, että päivällisalaatti sisältää proteiinia. Siten se voi olla mitä tahansa proteiinia, olipa se sitten punainen liha tai soija, jopa mereneläviä. Pohjimmiltaan on tärkeää, että olet läsnä. Sen jälkeen varmista, että salaatissasi on hiilihydraatteja. Siten on mahdollista lisätä ruuvinuudeleita, yleisimpiä tai jopa muita pastatyyppejä. Mukulat lasketaan edelleen hiilihydraateiksi, kuten perunoiksi, maniokiksi ja maissiksi tai leipien kanssa. Kolmas kohta on myös tärkeä. Varmista, että salaatissasi on palkokasveja. Tällä tavoin pavut kuuluvat tähän luokkaan, eniten käytetään valkoista, samoin kuin linssejä ja kikherneitä.

Näin ollen, kuten on nähty, ihanteellisen illallisalaatin kokoamiseksi on oltava varovainen. Siksi olemme erottaneet joitain yksittäisiä reseptejä tärkeillä elintarvikkeilla, jotta voit rokata ja et eksyä kokoamalla tehokasta, ravitsevaa ja ruokahalua sisältävää illallisalaattia.

Trooppinen illallinen salaatti

Ainekset:

  • Salaatti (voit sekoittaa tekstuurit ja tyypit, kuten haluat)
  • Rucola
  • Raastetut porkkanat maun mukaan
  • 1 viipaloitu tomaatti (voidaan vaihtaa kirsikkatomaatteihin maun mukaan)
  • 1/4 kuppi kuutioitua mangoa
  • 1/4 cup kuutioitua ananasta
  • 5 yksikköä kani kama leikataan kuutioiksi
  • 1/4 kuppia viipaloituja oliiveja
  • 3 viiriäismunaa

Kastike: Kastiketta varten ei tarvita paljon. Ensinnäkin tarvitset vain ruokalusikallinen oliiviöljyä, ruokalusikallinen balsamietikkaa ja suolaa maun mukaan. Ole kuitenkin varovainen, ettet laita liikaa suolaa, koska se on haitallista terveydellesi.

Valmistelu: Ota ensin lehdet ja aseta ainekset haluamallasi tavalla. Tee lopuksi kastike, sekoita se hyvin ennen kuin laitat sen illallisalaattiin.

Panzanella-salaatti

Ainekset:

  • 1/4 ciabata-leipää
  • 1/2 rkl kapriksia
  • 5-8 puolittunutta kirsikkatomaattia
  • 1 iso hienonnettu tomaatti
  • Parmesanjuusto
  • Oregano
  • Basilika
  • 1/2 hienonnettua valkosipulinkynsiä
  • Punaviinietikka maun mukaan
  • Mustapippuria maun mukaan

Kastike: Lisää ensin punaviinietikka, neitsytoliiviöljy ja sekoita hyvin. Kastike on maku ja se voidaan maustaa myös suolalla ja pippurilla.

Valmistelutila: Tämän salaatin valmistaminen on yksinkertaista. Vinkki maukkaampaa on yrittää aina käyttää mahdollisimman kypsää tomaattia. Leikkaa ensin ciabatta-leipä kuutioiksi ja paista oliiviöljyllä, mausta oreganolla, suolalla ja pippurilla maun mukaan. Siksi heidän pitäisi paistaa noin kymmenen minuuttia.

Aseta tomaatit astiaan ja mausta ne suolalla, öljyllä ja mustapippurilla maun mukaan. Sekoita sitten kaikki ja lisää etikka, pisara öljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan. Lisää siis hienonnettu kaperi ja valkosipuli. Lisää sitten kastike. Aseta lopuksi paistettu leipä yhdessä parmesaanin ja basilikan kanssa ja sekoita päivällisalaatti uudelleen.

Kesäillallisen salaatti

Ainekset:

  • Lehtisalaatti
  • Krassi
  • Chard
  • Rucola
  • Kaali
  • Raastetut porkkanat maun mukaan
  • 1/2 tölkkiä vihreää maissia
  • 1/2 cup raastettua tai kuutioitua kalkkunanrintaa
  • 3 rkl viipaloitua sipulia
  • 1/2 rkl kuutioitua vihreää paprikaa
  • 1/2 rkl kuutioitua pippuria

Kastike:Kastike on yksinkertainen: 2 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä ja yksi etikkakeittoa. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja sekoita paljon.

Valmistelutila: Aloita ensin salaatin kokoaminen kaalilla, porkkanoilla ja lehtisekoituksella, jotta se olisi helpompaa. Lisää sitten ainesosat haluamallasi tavalla. Lisää lopuksi kastike.

Persikka- ja puhvelimozzarellasalaatti

Ainekset:

  • 4 kypsää persikkaa
  • 450 g puhvelimozzarellaa
  • 1/4 kuppi krutonkeja
  • 1 tl balsamiviinietikkaa
  • Öljy
  • Suola maun mukaan
  • Pippuri, maun mukaan
  • Basilika

Kastike:Kastike on sekoitus ainesosia: balsamiviinietikkaa, cremaa, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistelutila: Aloita ensin persikoista, leikkaa ne kahtia ja poista kuopat. Leikkaa sitten hedelmät haluamallasi tavalla ja lisää muut ainesosat persikka-astiaan, paitsi mozzarella. Sekoita sitten hyvin ja tippaa kastikkeeseen mausteen lisäämiseksi. Leikkaa sitten mozzarella pieniksi paloiksi ja mausta juusto suolalla ja pippurilla myös maun mukaan. Lopuksi ainekset kokonaisuudessaan ja se on valmis.

Välimeren salaatti

Ainekset:

  • 1 kauha täynnä raakalinssejä
  • 1/2 kurkkua
  • 1/2 raakaa porkkanaa
  • 1 sitruuna
  • 4 pientä retiisiä
  • 8 kirsikkatomaattia
  • Mustapippuria maun mukaan
  • Puhdistettu suola maun mukaan
  • 10 suolatonta paahdettua mantelia
  • 200 grammaa vesikrassi

Kastike:Kastike, kuten tavallista, on erittäin helppo valmistaa. Sitten sinun tarvitsee vain sekoittaa 1 rkl oliiviöljyä kahden rkl etikan kanssa, lisäämällä kaksi rkl persiljaa.

Valmistelutila:Aloita ensin keittämällä linssit vesipannussa, kunnes ne saavuttavat oikean pisteen. Mausta sitten suolalla maun mukaan ja kastikkeella veden tyhjentämisen jälkeen. Joten erota toisessa astiassa tomaatti, kurkku, porkkana ja retiisi ja käytä sitruunaa maustamaan ne. Lisää sitten linssit, maustettujen ainesosien lisäksi vesikrassi ja mantelit, ja se on valmis tarjoilemaan.

Itämainen salaatti

Ainekset:

  • 8 shitake-sieniä leikattu nauhoiksi
  • 1 kuppi ja puoli keitettyä quinoa-teetä
  • 2 kuppia keitettyjä vihreitä papuja
  • 1 kuppi kuivaa valkoviinikahvia
  • 1 pieni punasipuli leikattu viipaleiksi
  • 1 hienonnettu valkosipulinkynsi
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • Suola maun mukaan

Kastike:Kastike on yhdistelmä 3 rkl soijakastiketta 2 rkl vettä. Lisää inkivääriä, sokeria ja pippuria maun mukaan.

Valmistelutila:Paista ensin shitake valkosipulilla, johon on kastettu oliiviöljyä, maustamalla seos suolalla maun mukaan. Joten, kun shitake alkaa vapauttaa vettä, lisää viini, paista sieniä vielä kolme minuuttia. Poista sitten pannusta ja sekoita muiden ainesosien kanssa. Kaada sitten kastike päälle. Lopuksi vain palvele.

Meksikon salaatti

Ainekset:

  • 4 isoa ja kypsää tomaattia
  • 1 tölkki kevyttä tonnikalaa
  • 1/4 sipulia, hienonnettu
  • 1/4 kuutioitua vihreää paprikaa
  • 1/4 kuutioitua pippuria
  • 1 tölkki maissia
  • 4 rkl kevyttä majoneesia
  • Korianterinlehdet, persilja tai ruohosipuli koristeluun maun mukaan

Valmistelutila:Tällä reseptillä on kaksi tapaa tehdä se. Ensinnäkin se koostuu tomaattien yläosan leikkaamisesta, massan poistamisesta niistä ja antamisesta niiden levätä niin, että ylimääräinen vesi tulee niistä ulos. Sekoita sitten kaikki ainesosat aiemmin kulhoon, ota tämä täyte ja aseta se tomaattien sisään. Lopuksi tarjoillaan meksikolainen illallisalaatti.

Toinen tapa on käytännöllisempi ja koostuu vain ainesosien järjestämisestä kulhoon sekoittamalla ne. Siksi tomaatit tulisi pilkkoa, eivätkä ne toimi päivällissalaatin tukena ja ainesosana, vaan vain ainesosana.

Haluatko tietää, kuinka pitää terveellistä ruokavaliota? Sitten tutustu artikkeliin Kuinka ruokavalio kanaa bataateilla ja laihtua lopullisesti.

Lähteet: Glamour Magazine Week Guide

Esitelty kuvalähde: Craftlog

Uusimmat viestit

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found