Alumiini on yksi eniten käytettyjä metalleja maailmassa, toiseksi vain teräksen jälkeen. Rakennusten, auto- ja ikkunarakenteiden sekä oviaukkojen joukossa yksi metallin yleisimmistä käyttötarkoituksista on alumiinifolio. Se on aina hyvin läsnä keittiössä ja on tärkeä apu niille, jotka haluavat kokata.
Ruoanlaittoon käytetty tuote on osa monien ruokien reseptiä. Esimerkiksi lihan paahtamiseen uunissa on välttämätöntä kääriä se alumiinifolioon, jotta se ei menetä mehua. Se auttaa myös käärimään ruokaa pitämään lämpötilan aina lämpimänä.
Sen käyttö herättää kuitenkin edelleen monia epäilyksiä. Varmasti, kun käytät alumiinifoliota, olet jo kysynyt, kumpi puoli on oikea käyttää. Onko matta osa ylös tai alas? Hyvin yleinen kysymys, joka jättää kaikki hämmentävät käyttäjät. Siksi on tärkeää tarkistaa oikea tapa varmistaa menestys ruoanlaittoon.
Mikä on alumiinifolion oikea puoli?
Loppujen lopuksi, mikä on alumiinifolion käytön oikea puoli? Niin paljon kuin useimmat ihmiset asettavat kiiltävän puolen, tämä tekniikka on väärä! Oikea asia on jättää matta osa ulkopuolelle ja kiiltävä osa sisälle. Vain tällä tavalla saat halutun tuloksen, kun sinun on käytettävä sitä.
Kiiltävä osa, koska se on sileämpi, ei salli ruoan tarttua paperiin eikä aiheuta tarttuvuutta. Toinen syy liittyy kuumiin aaltoihin. Koska kirkkaampi puoli on heijastavampi, estät lämmön poistumisen ruoasta ja annat sen nopeammin ja tehokkaammin paistamalla sen sisälle. Tämä helpottaa ruoanlaittoa.
Joten jos tarkoituksesi on lämmittää ruokaa, tämä on tie. On kuitenkin tapauksia, joissa aikeistasi riippuen voi olla helpompaa käyttää mattapuolta sisällä. Kalvon käyttö päinvastaisessa järjestyksessä on niille, joilla ei ole aikomusta paahtaa ruokaa, vaan pikemminkin jäähdyttää niitä tai pitää ne vain huoneenlämmössä.
Alumiinifolion polemiikka
Niin paljon kuin sillä on suuri hyötysuhde uunissa, on olemassa tutkimuksia, jotka eivät tue metallin liittymistä lämpöön. Liittyy alumiinifolion käyttöön jopa Alzheimerin taudin yhteydessä. Vielä ei kuitenkaan ole konkreettista näyttöä siitä, että sen jatkuva käyttö itse asiassa laukaisisi taudin.
Lämmön mukana alumiinissa olevat hiukkaset irtoavat paperista ja kulkeutuvat ruokaan. Joten suurina määrinä elintarvikkeet, jotka viettävät paljon aikaa uunissa alumiinifolion kanssa, voivat aiheuttaa ongelmia. Irtoavat hiukkaset vaikuttavat kehomme soluihin, lähinnä luiden soluihin. Tällä tavalla ne vaikeuttavat kalsiumin imeytymistä.
Siksi, kun tämä mineraali ei imeydy, se kerääntyy vereen, mikä häiritsee verenkiertoa ja lisäkilpirauhasen toimintaa. Lisäksi ylimääräinen alumiinipitoisuus veressä voi laukaista Alzheimerin taudin, koska veri kiertää myös hermoston läpi. Tutkimukset osoittavat, että potilailla, joilla on tila, on suuria metalliannoksia aivoissa. Tämä johtuisi mahdollisesti eliniän kosketuksesta alumiinin kanssa.
Niin kauan kuin monet puolustavat, että tämän tapahtuessa on oltava tämän pahan taipumus, se ei ole enää varmaa. Brasilian neurologian akatemian (ABN) jäsenet sanovat, että tauti voidaan laukaista ilman geneettistä taipumusta.
Kiistat
Vaikka tauti on osa monien ihmisten ikääntymisprosessia, ihanteellinen on välttää altistuminen riskeille, jotka voivat aiheuttaa sen, kun mahdollista. Toisaalta on syytä muistaa, että terveellisen ikääntymisen kannalta ei ole vain välttää altistumista itsellesi kyseiselle metallille, vaan myös kaikille muille raskasmetalleille, joita kohtaamme jokapäiväisessä elämässämme.
ABN kuitenkin sanoo, että pienet käyttökohteet, kuten alumiinifolio, valvotusti eivät aiheuta niin paljon haittaa. Alumiinifolion käyttö oikein käytettynä vähentää huomattavasti metallin imeytymistä ruokaan, mikä on meille parempaa. Jos sinulla on kuitenkin mahdollisuus olla käyttämättä sitä, se on vielä parempi. Vaihtoehtona on esimerkiksi sellofaanin käyttö, joka on luonnollisempi ja myrkytön ratkaisu, vaikka se ei olekaan yhtä tehokas.
Myös Brasilian alumiiniliitto ABAL vastusti alumiinifolion käyttämättä jättämistä ja antoi edelleen Pakkaustekniikan keskuksen (CETEA) tekemän tutkimuksen kiistääkseen kiistan. Tutkimuksen mukaan vain 2% metallista laimennetaan ruoanvalmistusprosessissa. Tällä määrällä ei ole käytännössä merkitystä ruumiillemme, CETEA: n mukaan.
Alumiinifolion muu käyttö
Monet eivät tiedä, että ruoanlaittotarkoituksen lisäksi alumiinifoliota käytetään laajalti muissa yleisissä toiminnoissa. Yksi tapa, jonka harvat tietävät, on poistaa ruoste, tahrat ja kosteus ruostuneista esineistä. Vain neliön alumiinifolion avulla on mahdollista hieroa materiaali ja poistaa ei-toivottuja naarmuttamatta materiaalia alla.
Vielä yksi apuohjelma on teroittaa sakset, veitset ja pihdit
. On oltava hyvin varovainen, ettet leikkaa itseäsi. Vain 6–8 kerroksella terävät esineet voidaan jo terävöittää. Lisäksi samalla toiminnolla astioiden käytössä paperin kiiltävä puoli auttaa silitystä vaatteita. Tämän käyttäminen tekee niistä tärkkelystä nopeammin. Yhteenvetona voidaan todeta, että se vähentää myös energiankulutusta.
Lopuksi, kun maalataan huonekaluja, esineitä, seiniä ja lattiaa, alumiinikalvolla on rooli. Peittämällä osat, joita et halua maalata, on helpompaa välttää sotkua ja virheitä. Tämän tekniikan hyvä asia on, että alumiinifolio on muovattava ja helppo sijoittaa.
Kuinka hävittää
Alumiinifolion hävittäminen on helppoa, koska se on kierrätettävää. Käytöstä riippuen se voi siirtyä suoraan kierrätettävään jätteeseen. Jos sitä käytetään ruoanlaittoon, se on kuitenkin puhdistettava ennen hävittämistä, koska se sisältää orgaanisia jäännöksiä.
Joten paperisi käyttötarkoitus on, muista aina hävittää se oikein. Ota selvää, mihin toimitat kierrätettävän jätteen, ja katso parhaat keinot sen puhdistamiseksi.
Piditkö tästä artikkelista? Pysy ajan tasalla lisää vinkkejä ja temppuja naisten alueella, ja älä missaa: Kuinka puhdistaa hopea? 7 kotitekoista vinkkiä, jotka toimivat.
Lähteet: Bol Ecycle Tudo Gostoso
Esitelty kuvalähde: Suimport
