Jos olet koskaan käynyt Yhdysvalloissa tai edes katsellut paljon siellä tehtyjä elokuvia, sinun on tajunnut kuinka lyömättömät heidän evästeensä ovat. Toisin kuin suurin osa täällä löydetyistä, ne eivät ole kuivia ja rapeita, mutta kermaisia (varsinkin jos ne on juuri valmistettu) ja mehukkaita, täynnä suklaata.
Kuten olet ehkä huomannut, hyvä uutinen on, että sinun ei enää tarvitse mennä Yhdysvaltoihin syömään täydellisiä tällaisia evästeitä: voit tehdä niitä kotona! Ja jos et jo aikonut mennä Samin setän maahan niin aikaisin, uutiset ovat vieläkin parempia, eikö olekin?
Kuten näette, ei ole mitään vaikeuksia saada täydellisiä ja pullea evästeitä, kuten amerikkalaiset (ops, tarkoitan, kuten ne, joita he tekevät siellä!). Alla olemme erottaneet hyvin yksinkertaisen reseptin (hämmästyttävä!) Kuinka nämä herkut valmistetaan.
Joten seuraa askel askeleelta ja ole onnellinen!
Kuinka tehdä amerikkalaisia evästeitä:
Mitä tarvitaan?
- 125 g suolatonta voita huoneenlämmössä
- 3/4 cup sokeria
- 1/2 cup ruskeaa sokeria
- 1 muna
- 1 ja 3/4 cup yleiskäyttöisiä jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 300 g hienonnettua tummaa suklaata
- 1 tl vaniljan olemusta
HUOMAUTUS: jos kyseessä on suklaakeksejä, lisää 1/4 kupillista suklaajauhetta
Kuinka tehdään?
Aloita sekoittamalla voi ruskean sokerin, normaalin sokerin ja vanilja-esanssin kanssa. Jos haluat tehdä suklaakeksejä, sinun on lisättävä suklaajauhe.
Seuraava vaihe on munat. Ne on lyötävä ja lisättävä seokseen vähitellen.
Nyt on aika lisätä jauhot myös vähitellen sekoittaen hyvin. Voit sekoittaa sekä käsin että planeettasekoittimessa.
Viimeistele valmistus lisäämällä hiiva ja sekoittamalla varovasti vain lisäämällä se taikinaan. Hienonnettu suklaa tulee myös tähän viimeiseen hetkeen, ja se tulisi sekoittaa vain varovasti, jotta se ei sulaa seoksessa.
Suojaa lomake pergamenttipaperilla ja pyöritä pieniä palloja. Ne tulisi sijoittaa erillään toisistaan, jotta estetään evästeiden tarttuminen yhteen, kun ne kasvavat. Vie se vain uuniin, joka on esilämmitetty 250 ° C: seen. Anna sen paistua 15-20 minuuttia.
Joten piditkö reseptistä? Tiesitkö, että amerikkalaisten evästeiden valmistaminen voi olla niin yksinkertaista? Jos testaat reseptin, muista kertoa meille tulos (tai jopa merkitä meidät Instagramiin @ area.de.mulher)
Nyt puhuen (herkullisista) evästeresepteistä, saatat myös haluta tarkistaa: Kuinka tehdä koristeltuja jouluevästeitä kotona.
Lähde: Tudo Gostoso
