Vihreä tee on hyvin vanha juoma. Itämaiset ovat juoneet tätä teetä vuosisatojen ajan, mutta vasta viime vuosina se on saanut paljon näkyvyyttä. Ja tämä johtuu sen erilaisista ominaisuuksista ja hyvistä teoista kehossa. Juoma on täynnä ravitsemuksellisia ominaisuuksia, jotka auttavat ehkäisemään sairauksia ja vahvistamaan kehoa.
Vihreä tee tulee kasvistaCamellia sinensis, sama alkuperäinen musta tee ja valkoinen tee. Sen lehdet asetetaan höyryn alle ja kuivataan, joten sillä on erilaisia ominaisuuksia. Lyhyesti sanottuna kasvissa on paljon antioksidantteja, kofeiinia, aminohappoja, B-, E-, C-vitamiineja, kalsiumia, magnesiumia, sinkkiä, kaliumia ja rautaa, jotka tarjoavat enemmän terveyttä.
Kiinalaisessa mytologiassa on kuitenkin kuuluisa legenda vihreästä teestä. Vuonna 2737 eKr. Keisari Shen Nung joi keitettyä vettä pitkäikäisyyden ja terveellisemmän elämän takaamiseksi. Eräänä iltapäivänä, kun hän keitti tavallista vettä, jotkut lehdet lentivät ja putosivat pottiin. Hän maisteli ja rakasti makua kutsumalla tätä teetä "juomaksi taivaasta". Tämän päivän kitalassa teen makua pidetään kuitenkin katkerana.
Katso vihreän teen tärkeimmät edut
1- Auttaa laihtua
Ennen kaikkea vihreä tee tunnettiin hyvin kyvystään helpottaa laihtumista. Tämä johtuu siitä, että juomalla on termogeeninen vaikutus tai parempi, se nostaa kehon lämpötilaa ja siten nopeuttaa kaloreiden polttamista.
Joten laihtua, suositeltu määrä on noin viisi kuppia päivässä - ts. Jos ei ole vasta-aiheita, kuten maksaongelmien aikaisempi olemassaolo.
Yhdistä vain juoma fyysisen toiminnan ja hyvän ravitsemuksen rutiiniin. Tällöin diureettiset ominaisuudet ja sen aineenvaihdunnassa antama vahvuus auttavat vähentämään toimenpiteitä.
2 - Tuo kylläisyyttä
Joidenkin tutkimusten mukaan katekiinit (komponentti, jolla on voimakas antioksidanttivaikutus) ovat vuorovaikutuksessa leptiinireseptorien kanssa, hormoni, joka liittyy kylläisyyden tunteeseen kehossamme. Toisin sanoen, teetä kuluttavat suositellut määrät estävät sinua syömästä enemmän kuin mitä kehollesi tarvitaan.
3 - Estää neurodegeneratiiviset sairaudet
Tutkimusten mukaan vihreä tee suojaa neuroneja ja estää neurodegeneratiivisia sairauksia, jotka ovat sairauksia kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja Huntingtonin tauti. Koska joillakin vihreän teen aineilla voi olla useita suojaavia vaikutuksia aivoihin.
4- Alentaa verenpainetta
Jälleen kerran tutkimukseen perustuen vihreä tee on tuonut etuja. Kiinan väestössä tehty tutkimus osoitti, että jopa 65 prosentilla korkeasta verenpaineesta kärsivistä osallistujista tasot laskivat tuotetta kulutettaessa.
5- Pidentää elinajanodotetta
Yli 40 000 japanilaisen aikuisen tutkimus osoitti, että ne, jotka joivat enemmän vihreää teetä (noin 5 tai enemmän kupillista päivässä), olivat vähemmän vaarassa kuolla 11 vuoden aikana.
6- Optimoi ruoansulatuksen
Pohjimmiltaan niiden koostumuksessa on joitain bioaktiivisia yhdisteitä, jotka stimuloivat suolen mikrobiota, joka tunnetaan myös nimellä suoliston kasvisto. Nämä bakteerit ovat vastuussa ruoansulatuksen, erityisesti joidenkin vitamiinien, auttamisesta.
7- Vähentää sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä
Juoma vähentää huonon kolesterolin (LDL) määrää kehossa, mikä on yksi sydän- ja verisuonitautien riskitekijöistä ja lisää veren antioksidanttikapasiteettia.
Lisäksi juominen voi alentaa verenpainetta potilailla, joilla on korkea verenpaine, mikä on näiden tekijöiden riskitekijä. Noin 40% sydänkohtauksista ja jopa 80% aivohalvauksista johtuu tai suosii korkeaa verenpainetta.
8- Vähentää diabeteksen riskiä
Tutkimukset ovat osoittaneet, että vihreässä teessä olevat polyfenolit auttavat säätelemään diabetesta sairastavien ihmisten glukoosia. Juoma voi toimia kahdella mekanismilla: vähentää verensokeritasoja (verensokeria) tai edistää lisääntynyttä herkkyyttä insuliinille.
9- Parantaa mielialaa
Yhteenvetona voidaan todeta, että vihreässä teessä on aminohappo nimeltä L-teaniini, joka on ainutlaatuinen tälle kasville ja jonka tulisi olla noin 2% sen painosta. Kun se vapautuu kehoomme, se menee aivoihin ja siellä se lisää dopamiinin ja serotoniinin tuotantoa, välittäjäaineita, jotka liittyvät hyvinvoinnin tunteeseen. Tämän lisäksi se lisää myös alfa-aaltojen tuotantoa aivoissa, mikä lisää rentoutumisen tunnetta Japanissa vuonna 2005 tehdyn tutkimuksen mukaan.
10- Taistele kolesterolia vastaan
Pieni osa kolesterolistamme tuotetaan elimistössä, mutta suurin osa siitä tulee ruoasta. Tämän vuoksi Brasilian kardiologian arkistossa vuonna 2009 julkaistussa tutkimuksessa tehtiin näytteenottoanalyysiCamellia sinensis ja vaikutukset kolesteroliin. Ja tulokset olivat, että kyllä, vihreä tee voi alentaa hintoja.
11- Vähentää syöpäriskiä
Lyhyesti tutkimukset osoittavat, että syövän riskit voidaan minimoida vihreän teen, erityisesti rintasyövän, säännöllisellä kulutuksella. Siksi huomautetaan, että juomassa olevat komponentit voivat vähentää tai estää karsinogeeneina olevien nitrosamiinien muodostumista.
Tieteellinen aikakauslehti Life Sciences julkaisi vuonna 2004 tutkimuksen, joka vahvistaa vihreän teen toimintaa syövän lisääntymisen estämisessä tai estämisessä.
12- Taistele infektioita vastaan
Joidenkin tutkimusten mukaan vihreä tee voi tappaa bakteereja ja estää joitain viruksia, mikä auttaa vähentämään infektioriskiä. Vihreän teen katekiinit estävät myös yhden karieksen aiheuttavan bakteerin kasvua.
Naarmuja
Kuten näimme aiemmin, tämä tee on ehdottomasti hyvä sinulle, mutta tarvitaan jonkin verran hoitoa. Joidenkin teiden, kuten vihreän teen, liiallinen kulutus voi vahingoittaa munuaisiasi oksalaattimäärän vuoksi. Ihmisten, joilla on glaukooma ja mahalaukun ärsytys, tulisi kuluttaa maltillisesti.
Sekä ne, jotka käyttävät hermostoa aktivoivia lääkkeitä. On äärimmäisen tärkeää ottaa yhteys lääkäriin ennen juomisen juomista.
Kuinka kuluttaa?
Sanon jo etukäteen, että kulutusta on useita. Ehdottomasti tunnetuimmat ja kaupallisimmat ovat jauhe, annospussi, kapseli ja yrttiversiot.
Varsinkin luonnollinen yrtti on voimakkaampi kuin teolliset annospussit. Vaikka niillä on samat aineet, niillä on erilaiset pitoisuudet.
Maku on kuitenkin melko vahva ja katkera, mutta asiantuntijat eivät suosittele vihreän teen makeuttamista valkoisella sokerilla tai makeutusaineella. Siksi maun pehmentämiseksi on mahdollista lisätä muita elintarvikkeita, kuten minttua, fenkolia ja jopa kuivattuja hedelmiä.
Lopuksi valmistusmuoto muuttaa myös juoman ominaisuuksia. Jokainen 1 gramma lehtiä sisältää kuitenkin 100 ml vettä. Anna sen sitten jyrkätä viisi minuuttia korkeassa lämpötilassa ja kuluta heti valmistuksen jälkeen, jotta antioksidantit eivät menetä. Lopuksi on erittäin tärkeää korostaa, että veden ei tarvitse kiehua niin paljon, on välttettävä lehtien kypsymistä, koska ne maistuvat vielä katkerammilta.
Piditkö sisällöstä? lue myös: Hibiscus-tee - Edut, vasta-aiheet ja ruokavalio
Lähteet: Terveellinen minuutti Uol Minha Vida Abril
Esittelykuva: Hyvä muoto
