Jos pidät äyriäisistä, olet todennäköisesti miettinyt, miten katkaraput puhdistetaan. Eikö olekin?
Itse asiassa tämän lihan kanssa on harvoin keskitie: joko rakastat sitä tai vihaat sitä. Lisäksi on ihmisiä, jotka ovat allergisia eivätkä voi mennä lähellekään ruokaa. Silti on monia ihmisiä, jotka rakastavat ja käyttävät mitä tahansa tämän eläimen kanssa käytettävää reseptiä.
Mutta palaten alkuperäiseen aiheeseen, varmasti katkarapujen valmistamiseksi, on huolehdittava etukäteen. Puhun lihan puhdistamisesta. Tämä ei ole paras tehtävä maailmassa, eikä edes miellyttävin. Se on edelleen erittäin välttämätöntä.
Vaikka ostatkin ne jo puhtaina markkinoilla, ne eivät ole koskaan täysin puhtaita. Joten ei ole koskaan liikaa puhdistaa kotona.
Haluatko tietää miten? Área de Mulher näyttää sinulle juuri nyt.
Katkarapujen puhdistaminen
- Ensinnäkin, sinun pitäisi aloittaa poistamalla katkarapun pää.
- Poista sitten tassut ja poista "kuori". Voit tehdä tämän kiinnittämällä sormesi paikkaan, josta tassut irtoavat, ja vedä jo kuorta.
- Sitten leikkaa veitsellä (mieluiten pienellä) katkarapun “takaosaan”.
- Vedä lisäksi hammastikku avulla sinulla oleva musta suolisto ja heitä se pois.
- Lopuksi pese katkarapu ja voit käyttää sitä nyt.
Katso kuvien järjestys:
Pidä silmällä suolistoa!
Kuten olet nähnyt, oikea tapa puhdistaa katkarapuja ei ole yksinkertainen. Se ei kuitenkaan ole vaikein asia maailmassa. Sinun tarvitsee vain ymmärtää, mitä olet tekemässä.
Ärsyttävä osa on kuitenkin toistaa koko katkarapuprosessi. Mutta sitten, vinkki on kutsua perhe keittiöön, laittaa laulu ja tehdä ruoan valmistusprosessista hauska ja osallistava hetki.
Ja lopuksi, älä koskaan unohda ottaa suolistoa ulos! Jopa ostettaessa puhdasta katkarapua, varmista, että suolisto pysyy katkaravussa. Uskokaa minua, on tavallista, että supermarkettien ns. "Puhtaat" katkaravut tulevat tämän "paahtoleipä" osan kanssa.
Pidätkö tästä aiheesta? Joten pidät myös tästä: Kalan syöminen muuttaa aivojesi rakennetta Sciencein mukaan
Lähde: Täällä keittiössä
Kuvat: Lie Cinderella, Santa Kitchen
