Cashew, niille, jotka eivät tiedä, on superpähkinä. Se kuuluu Anacardiáceo-perheeseen, johon kuuluu mangoja ja pistaasipähkinöitä. Itse asiassa tämä hedelmä on alun perin kotoisin Koillis-Brasilian rannikkoalueilta, ja sitä voidaan kasvattaa paikoissa, joissa on trooppinen ilmasto. Sitä esiintyy myös Intiassa, Sri Lankassa, Keniassa ja Tansaniassa.
Cashew on muuten mehukas ja maukas, runsaasti ravinteita, mineraaleja ja vitamiineja. Siksi se voi olla vahva liittolainen terveydelle ja myös hyvä strategia painon säätelyä varten. Erityisesti siksi, että keskimääräinen cashew on vain 43 kaloria, ja se voi tarjota erilaisia ravintoaineita.
On syytä mainita, että cashewpähkinässä on pähkinöitä hedelmän pohjassa. Pohjimmiltaan ne tunnetaan paremmin nimellä cashewpähkinät. Ja kuten massa, ne ovat myös täynnä organismille hyödyllisiä yhdisteitä.
Luettelo ominaisuuksista
Ennen kaikkea cashew on erittäin ravintorikas ruoka. Siksi on syytä tuoda esiin kaikki sen yksityiskohdat, kuten esimerkiksi kaikki vitamiinit.
Niitä ovat C-vitamiini, A-vitamiini, B1-vitamiini (tiamiini), B2-vitamiini (riboflaviini) ja B3-vitamiini (niasiini). Näiden lisäksi on myös mahdollista korostaa B6-vitamiinia, folaattia, E-vitamiinia (alfatokoferoli) ja K-vitamiinia (filokinoni).
Itse asiassa B-vitamiinit auttavat neurologista terveyttä. Muut vitamiinit parantavat kehon puolustautumista ulkoisia tekijöitä vastaan.
Jopa cashewpähkinät sisältävät myös fosforia, rautaa, natriumia, kuparia, kalsiumia, magnesiumia, sinkkiä ja kaliumia. Näistä yhdisteistä tulee yhdessä proteiinikasvi. Niin paljon, että ne voivat auttaa ylläpitämään tärkeitä toimintoja, kuten muistia ja taipumusta.
Ja lopuksi, pähkinöistäsi voi tulla öljyhapon lähde. Tämä tarkoittaa, että se on hyvä määrä tyydyttymättömiä rasvoja.
Lisäksi se sisältää pieniä määriä monityydyttymättömiä rasvoja, eikä sillä siten ole haitallista kolesterolia. Mutta tietysti, jos niitä kulutetaan oikein ja kohtuullisina määrinä.
Cashewin edut
Pohjimmiltaan cashewilla on lukuisia etuja. Näihin kuuluvat hedelmällisyyden parantaminen, syövän ehkäisy ja diabeteksen riskin vähentäminen.
Lisäksi tämä hedelmä voi edistää hiusten, silmien, luiden ja jopa sydämen terveyttä. Se jopa estää anemiaa, auttaa painonpudotuksessa ja alentaa korkeaa verenpainetta.
Mutta kuten alla voit nähdä, nämä eivät ole ainoat edut säännöllisen hedelmien kulutuksessa.
1- Vahvistaa immuunijärjestelmää
Ennen kaikkea cashewissa on runsaasti sinkkiä. Siksi sinkillä on voima vahvistaa kehosi puolustuskykyä. Siksi se voi estää sairauksia, kuten flunssa ja virus.
2- Iholle
Sinkin lisäksi cashewpähkinöissä on myös paljon kuparia. Ennen kaikkea kupari voi edistää ja edistää terveempää ihoa. Lisäksi se auttaa ylläpitämään hiusten ja kynsien terveyttä.
3- Suolelle
Pohjimmiltaan cashew on runsaasti kuitua. Siksi nämä kuidut voivat auttaa suoliston toimintaa. Sen lisäksi, että säännellään ja vältetään tapauksia, kuten ripuli ja ummetus.
4 - antioksidantit
Ensinnäkin antioksidantti on tärkeä ennenaikaisen ikääntymisen ja joidenkin sairauksien esiintymisen torjunnassa. Siksi hedelmässä on runsaasti flavonoideja, jotka ovat tärkeitä antioksidantteja ja anti-inflammatorisia aineita.
Lisäksi hedelmissä on runsaasti C-vitamiinia. Toisin sanoen on tärkeää torjua vapaita radikaaleja. Itse asiassa ne ovat molekyylejä, jotka voivat liikaa kehossa hapettaa soluja ja aiheuttaa ikääntymisestä johtuvia rappeuttavia sairauksia.
5- Tulehdusta estävä
Ennen kaikkea cashewpähkinöissä on karotenoidi- ja flavonoidiyhdisteitä, jotka ovat bioaktiivisia ja voivat olla tehokkaita tulehdusta estävissä vaikutuksissa. Lisäksi ne auttavat sairauksien, kuten diabeteksen ja syövän, hoidossa.
Cashew-raskauden edut
Kuten jo todettiin, cashewpähkinä voi olla hyödyllistä missä tahansa elämänvaiheessa, mutta raskauden aikana siitä tulee vieläkin enemmän. Ensinnäkin hedelmässä on erittäin runsaasti sinkkiä, ja tämä on yksi tärkeimmistä mineraaleista lisääntymistoiminnossa. Se voi myös parantaa libidoasi.
Lisäksi tällä hedelmällä voi olla etuja sikiön motorisessa ja kognitiivisessa kehityksessä. Ja koska hedelmissä on runsaasti C-vitamiinia, ne voivat auttaa raudan imeytymisessä, mikä saattaa olla puutteellista raskauden aikana.
Cashewpähkinöiden edut
Ennen kaikkea cashewpähkinä sisältää vitamiineja E, K ja B6, kuparia, fosforia, sinkkiä, magnesiumia, rautaa ja seleeniä. Itse asiassa nämä ravintoaineet ovat erittäin tärkeitä hyvän kehon toiminnan ylläpitämiseksi. Lisäksi sen kulutus voi liittyä masennuksen, verenpainetaudin ja suolisto-ongelmien torjuntaan.
Joten on monia etuja.
Voiko cashew lihottaa vai laihtua?
Ensinnäkin meidän on korostettava, että mikään ruoka ei voi laihtua tai lihoa. Ennen kaikkea tällaiset tapahtumat tapahtuvat useiden asenteiden vuoksi eikä vain tietyntyyppisen ruoan vuoksi. Naisten alueella huomautamme kuitenkin, että mikä tahansa ruoka, jos sitä käytetään liioiteltuina, voi todella vahingoittaa terveyttäsi.
Lisäksi cashew voi edistää laihdutusta hoidettaessa yksilöllisessä yhteydessä ja kutakin profiilia varten sekä ravitsemusterapeutin mukana. Koska sen kuiduilla on kyky pidentää kylläisyyttä ja siten viivästyttää nälkää.
Vahingoittaa
Hedelmät eivät yleensä aiheuta minkäänlaista vahinkoa. Kastanja voi kuitenkin olla kehon kissanpentu, jolle kuka tahansa on allerginen. Joten, jos olet allerginen esimerkiksi pähkinöille, pidä parempi poissa cashewpähkinöistä.
Lisäksi hedelmät voivat aiheuttaa liiallista kulutusta suolistossa. Tällöin henkilöllä voi olla pahoinvointia, ripulia, vatsakramppeja, yskää ja oksentelua.
Ennen kaikkea allergisilla ihmisillä on myös riski saada kosketusihottuma. Pohjimmiltaan se on kutiava ihosairaus, jonka aiheuttaa iho ja cashew-mehu.
Jokaisen, joka kärsii munuaiskivistä, tulisi myös olla tietoinen siitä. Koska cashewpähkinä sisältää oksalaattisuoloja, jotka voivat häiritä kalsiumin imeytymistä elimistössä.
Ennen kaikkea diabeetikot voivat olla tietoisia tämän hedelmän liiallisesta kulutuksesta. Pohjimmiltaan näiden ihmisten tulisi kiinnittää huomiota kaikkiin kulutettuihin hedelmiin. Erityisesti siksi, että hedelmät pystyvät nostamaan sokeripitoisuutta veressä.
Cashew-reseptit
Cashew-mehu
Ainekset:
- 2 yksikköä kypsiä cashewpähkinöitä
- 2 teekupillista vettä
- 4 rkl demerara-sokeria tai makeutusainetta
- 2 jääkiveä
Valmistelutila:
Ensin sinun täytyy poistaa cashewpähkinät ja leikata hedelmät kuutioiksi. Pian sen jälkeen laita cashew ja vesi sekoittimeen ja sekoita. Tämä mehu, joka kääntyi sekoittimeen lyönnin jälkeen, saattoi olla paksumpi, joten seulonta on välttämätöntä.
Siivilöi lopuksi mehu, mausta sokerilla ja jäällä. Tarjoile heti.
Sweet Chestnutista
Ainekset:
- 12 kypsää cashewpähkinää (ilman pähkinää) 1 viipaloitu sitruuna
- 1 kuppi teevettä
- Bulk makeutusjauhe maun mukaan
Valmistelutila:
Laita cashew a priori pannulle. Muista porata reiät päähän. Lisää sitten sitruunaviipaleet. Erityisesti siksi, että on tärkeää, että ne pitävät hedelmää noin 10 minuuttia. Näiden minuuttien jälkeen voit poistaa sitruunan ja lisätä hienonnetut cashewpähkinät veteen.
Joten keitä niitä matalalla lämmöllä noin 1 tunti 30. On syytä huomata, että tässä tapauksessa ei käytetä pannun kantta. Heti tuon ajan jälkeen voit poistaa sen liedeltä ja lisätä makeutusaineen. Lopuksi tarjoile huoneenlämmössä tai jäätelöä.
Ruokavalio cashew-hyytelö
Ainekset:
- 1 kg cashewpähkinää
- 3 rkl uunia ja liesi makeutusainetta
- 400 ml vettä
- 300 ml cashew-mehua
Valmistelutila:
Ensinnäkin on tarpeen puristaa cashewpähkinät. Siksi uutettu mehu on varattava. Sitten sinun tulisi laittaa cashewpähkinät painekattilaan yhdessä makeutusaineen, veden ja mehun kanssa. Lopuksi peitä pannu ja aseta se tulelle.
Kun olet pannut pannun tulelle, anna sen kiehua 1 tunti matalalla lämmöllä. Poista pannu 1 tunnin kuluttua lämmöltä ja anna sen jäähtyä avaamatta kantta. Yhden tunnin kuluttua voit laittaa seoksen ilmatiiviiseen purkkiin ja sitten tarjoilla sitä jäätelönä, jälkiruokana.
Toivomme naisten alueella, että tämä artikkeli on auttanut sinua.
Lue lisää: 5 ruokaa, jotka nopeuttavat aineenvaihduntaa ja joita kukaan ei tiedä
Lähteet: Aktiivinen terveys, kotipuutarha
Kuvat: Aktiivinen terveys, Universa, Climep, Youtube, SPDM, Elää hyvin, Ruoka, Wikipedia, Rita Sousa, Namu-kurssit, Brasilia maistelemaan, Ruokaverkkotyö, Kaikki reseptit, Helôn keittiössä, Vix, Kotipuutarha, Syö jos
