5 tapaa korjata ylimääräinen suola ruoassa

Kuka ei koskaan kaipaa suolaa - joko enemmän tai vähemmän - heittää ensimmäinen kivi! Toisessa tapauksessa koko ongelma ratkaistaan ​​lisäämällä hieman enemmän mausteita, mutta tiedätkö todella, mitä tulee tehdä ruoan ylimääräisen suolan korjaamiseksi?

Useimmat ihmiset sanovat, että ratkaisua ei ole. Pahinta on, että monet ihmiset menevät hukkaan suuria määriä ruokaa, koska heidän mielestään tämän tyyppisiä virheitä ei ole mahdollista korjata.

Tänään kuitenkin huomaat, että jopa suolaisella ruoalla on ratkaisu. Mikä parasta, kaikki alla luetellut tapat korjata ylimääräinen suola ovat käytännössä yksinkertaisia ​​ja ovat myös erittäin tehokkaita.

Kuinka korjata ylimääräinen suola ruoassa:

1. Peruna

Jos kastike tai muhennos on suolaista, älä paniikkia. Yksinkertainen tapa korjata ylimääräinen suola liemessä ja jopa riisissä; se on yksi tai kaksi raakaa ja kuorittua perunaa, viipaleina tai puolikkaina, pannulla.

Heti kun peruna alkaa kypsyä, se imee osan valmistussuolasta korjaamaan virheen.

2. Sokeri ja omenaviinietikka

Toinen tapa korjata ruoan ylimääräinen suola on lisätä valmisteeseen sokerin (keskimäärin 1 rkl) ja omenaviinietikan (sama toimenpide) seos.

Tietysti määrä riippuu valmistamastasi ruoasta ja se on korjattava. Kaikki on vain lisätä hieman enemmän seosta tai itse suolaa, mikäli se muuttuu liian mauttomaksi.

3. Leipä

Toinen yksinkertainen tapa korjata ylimääräinen suola on käyttää leipää. Se voi olla ranskaa tai mitä tahansa kotona, varsinkin jos on varhain aamu.

Levitä sitten vain vähän valmisteeseen. Leipä imee osan nesteestä pannusta ja imee ylimääräisen suolan.

4. Maissitärkkelys

Sen lisäksi, että vedellä laimennettu maissitärkkelys auttaa sakeutettujen ruokien sakeuttamista, se auttaa myös kiinnittämään ylimääräisen suolan ruokaan.

Ihanteellinen toimenpide - vaikka se riippuu paljon potin koosta - on teelusikallinen maissitärkkelystä liuotettuna noin 200 ml: aan vettä. Sitten vain sekoita varmistaaksesi, että seos liukenee ja sekoittuu kokonaan ruokaan.

5. Sitruuna

Ruoan maustamisen lisäksi muutama tippa sitruunaa ruoassa säästää ruokalajin, jos et kaipaa suolaa. Tiputa vain pieni sitruuna esimerkiksi riisiin; peitä pannu ja anna sen kypsyä muutaman minuutin ajan.

Kultavinkki:

Jotta suola ei menetä, ei ole mikään salaisuus: ihanteellinen on lisätä maustetta vähitellen ja kokeilla sitä aina. Muiden mausteiden, kuten valkosipulin ja mausteiden, lisääminen ruokalajiin auttavat myös korostamaan suolaa ilman, että sinun tarvitsee lisätä liikaa.

Joten piditkö vihjeistä? Oletko pannut niitä käytäntöön? Jos tiedät muita vinkkejä, jotka auttavat korjaamaan ylimääräisen suolan ruoassasi, älä ilmoita siitä meille kommenteissa!

Nyt, kun puhutaan hyödyllisiä vinkkejä keittiössä, tämä on myös erittäin hyvä: Kuinka lopettaa sipulin ja valkosipulin haju käsistäsi.

Lähde: Tudo Gostoso

Uusimmat viestit

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found