Lusikanmuna, 7 täytettä innovaatioiksi pääsiäismunien maussa

Pääsiäinen 2019 on saapunut, ja sen myötä yksi niistä asioista, joita rakastamme kauden ajan: pääsiäismunat. Mutta tuhansien makujen ja muotojen joukosta viime vuosina trendi on edelleen erittäin vahva, lusikanmuna.

Itse asiassa perinteisten pääsiäismunien päällä on koko sukoholikulttuuri. Lusikanmuna tuo kuitenkin ne upeat täytteet, jotka antavat arvosanan. Varmasti, sinun on jo kokenut nämä kaunottaret tai olet nähnyt kuvia Internetissä.

Yleensä niillä ei ole kovin paksua suklaakuorta. Kuitenkin kun kyseessä on kermainen kuumuus, lusikan muna rokkaa. Esimerkiksi brigadeiro lusikalla tai rullalla, maitopuuro, valkoinen brigadeiro ja joukko muita täytteitä ovat menestyneimpiä.

Sinun ei kuitenkaan tarvitse ostaa lusikanmunaa. Oman version tekeminen kotona on varmasti hauskempaa. Ja tietysti myös paljon halvempaa.

Varsinkin koska kuori on vakiona, se voi olla supermarketista ostettu. Mutta tietysti opetamme sinulle kuinka tehdä oma suklaakartio kotona.

Luovuus voi kuitenkin tapahtua ja sen pitäisi tapahtua löysästi täytön aikana. Esimerkiksi Área de Mulher näyttää kuinka tehdä seitsemän erilaista makua.

Katso, miten pääsiäismunan kuori valmistetaan

On selvää, että voit aina ostaa valmiin pääsiäismunan ja vain rokata täytettä. Mutta, jos olet tyyppi, joka rakastaa ruoanlaittoa ja haluaa tehdä pääsiäisen matkamuistoja alusta loppuun, tässä on resepti.

Ainekset

  • Pääsiäismunan muoto, jossa on kaksi osaa;
  • 150 g puol tummaa TAI valkoista suklaata

Tapa tehdä

Aloita sulattamalla suklaa kaksinkertaisessa kattilassa.

Pohjimmiltaan munankuoren valmistamiseksi laita suklaa muottiin osoittamaan merkkiin. Sitten vain sulje muodon toinen puoli.

Jäähdytä, kunnes se on kovaa ja irtoamatonta. Siellä kuori on valmis.

Tarkista 7 täytettä lusikanmunaa varten

1 - Lusikka muna Schwarzwaldin täytteellä

Ainekset

  • Suklaakakku;
  • Suklaa täyttö,
  • Sokerisiirappi (1 kuppi sokeria + 1 kuppi vettä, kiehuu 5 minuuttia);
  • Kermavaahto valmis;
  • Suklaa-lastut;
  • Marinoituja tai luonnonkirsikoita.

Tapa tehdä

Leikkaa kakku ensin suklaakartion kokoon ja muotoon. Laita sitten nämä kakkupalat munan nauhojen sisään. Kostuta kakku ja aseta suklaatäyte päälle.

Sitten sinun on peitettävä lisää kakkua. Koristelu puolestaan ​​voidaan tehdä kermavaahdolla. Viimeistele lisäämällä suklaa-lastut ja kirsikat.

2 - Lusikka muna Churros-täytteellä

Ainekset

  • Valkoinen kakku;
  • Maito kerma;
  • Sokerisiirappi (1 kuppi sokeria + 1 kuppi vettä, kiehuu 5 minuuttia);
  • Kaneli maun mukaan;
  • Rakeinen sokeri maun mukaan TAI konfetti.

Tapa tehdä

Jälleen leikkaat kakun kuoren kokoon ja muotoon ja laitat sen sisään. Sitten sinun on kostutettava kakku, ripottele kaneli ja aseta dulce de leche päälle. Joten, peitä vain lisää kakkua.

Koristele lisäämällä dulce de leche, kaneli ja sokeri.

3 - Lusikanmuna Brownie-täytteellä Nutellalla

Ainekset

  • Tonttu;
  • Nutella;
  • Mini Kinder -munat (tai mikä tahansa muu suklaa maun mukaan);
  • Sulanut valkoinen suklaa koristeluun.

Tapa tehdä

Leikkaa ensin brownie kuutioiksi. Täytä sitten puolet kuoresta heillä. Sitten peitä Nutella, lisää sitten lisää brownie päälle.

Lopuksi koristele mini kinder -munilla ja sulatetulla valkosuklaalla.

4 - Lusikanmuna Oreo-täytteellä maitopesällä

Ainekset

  • 1 tölkki kondensoitua maitoa (395 g);
  • 4 rkl jauhettua pesämaitoa;
  • 1 tl vanilja-olemusta;
  • 8 Oreo-yksikköä.

Tapa tehdä

Poista ensin täyte Oreo-evästeistä erottamalla evästeestä. Jauhaa evästeet ja tallenna.

Laita tiivistetty maito pannulle ja tuo se matalalle lämmölle, kunnes siitä tulee brigadeiropiste. Poista sitten uunista ja lisää maitojauhe. Lisää myös evästetäytteet ja murskatut evästeet.

Älä kuitenkaan unohda jättää hieman koristeluun. Voit käyttää myös kokonaisia ​​keksejä tai suklaa-ganache-tuotteita.

5 - Lusikanmuna suklaakakulla ja Nutella-täytteellä

Ainekset

  • Suklaakakku ;
  • Suklaa täyte;
  • Nutella;
  • Sokerisiirappi (1 kuppi sokeria + 1 kuppi vettä, kiehuu 5 minuuttia);
  • Konfetti;
  • Kinder Bueno

Tapa tehdä

Pohjimmiltaan tapa toimia seuraa muiden mallia. Sinun tarvitsee vain valmistaa täytteet erikseen ja koota lusikan muna.

Alla olevassa videossa näet vaihe vaiheelta.

6 - Lusikka muna suklaakakku porkkanatäytteellä

Ainekset

  • Porkkanakakku;
  • Suklaa täyte;
  • Sokerisiirappi (1 kuppi sokeria + 1 kuppi vettä, kiehuu 5 minuuttia);
  • Konfetti koristella.

Ensimmäinen, çtee kakusta munankuoren koko ja muoto. Aseta sitten palat kuoreen siten, että sen pohja on kokonaan peitetty.

Kostuta kakku sitten siirapilla ja aseta suklaatäyte päälle. Sitten peitä lisää kakkua. Toista sitten kerrokset tarvittaessa.

Koristele lopussa vielä lisää suklaatäytettä ja konfettia.

7 - Lusikka muna sitruunapiirakasta

Ainekset

  • 1 iso sitruuna;
  • 1 tölkki tiivistettyä maitoa;
  • 1/2 pakkausta Maria-keksiä;
  • 20 g kylmää suolatonta voita;
  • 100 ml kermavaahtoa (puoli laatikkoa) TAI käytä marenkia;
  • 1 sitruunamehu;
  • 150 g sokeria;
  • 1/4 kuppi (teetä) vettä;
  • 2 munanvalkuaista.

Tapa tehdä

Kaavi vähän sitruunankuoria ripottelemaan piirakalle. Purista sitruuna ja siivilöi

Murskaa sitten eväste tehosekoittimessa. Pilko voi ja sekoita se murskatun keksin kanssa, kunnes se muodostaa homogeenisen massan, lisää tarvittaessa voita, varaa.

Sekoita tiivistetty maito kulhoon sitruunamehun kanssa ja aseta sivuun. Sen jälkeen vatkaa kermavaahtoa sähköhanalla kevyesti.

Jos kuitenkin haluat käyttää marenkia, prosessi on erilainen. Tuo sokeri, sitruunamehu ja vesi ensin tuleen, kunnes siitä tulee siirappipiste. Vatkaa sitten munanvalkuaiset, kunnes ne ovat lumessa, lisää sitten siirappi vähitellen ja vatkaa, kunnes koko siirappi lisätään.

Peitä sitten kartion pohja keksijauholla. Aseta päälle tiivistetty maitotäyte ja koristele lopuksi kermavaahdolla ja sitruunankuorella TAI marenkilla. Viimeistele ruskea marenki iskulampulla ja ripottele sitruunankuori.

Joten mikä näistä makuista sai suusi kastumaan eniten?

Jos olet osa tiimiä, joka haluaa pitää huolta kehosta, mutta et halua luopua tiedoista, sinun on tarkistettava tämä seuraava viesti: Toimiva pääsiäismunaresepti täyttäen biomassabigadeiroa.

Lähde: Loving Cooking,

Kuva: Lebes-blogi Forminha-reseptit, kukkasuola, makea baari, blogi ilmoittaa

Uusimmat viestit