Kakut ovat herkullisia, eikä kukaan voi epäillä sitä, jos ne on täytetty silloin, ei ole epäilystäkään. Mutta loppujen lopuksi, onko kakun täyttämistä vaikea tehdä? Ne ovat niin herkullisia, sinun täytyy ajatella, että heidän takanaan on erittäin vaikea ja työläs resepti.
Se on sinun virheesi! Nämä kuuluisat kakku reseptit upeilla täytteillä ovat helpompia kuin luulet. Älä usko? Näytämme sinulle käytännössä 10 näistä upeista resepteistä! Seuraavaksi syntymäpäiväksi voit jopa tallentaa tai tehdä oman täytetyn kakun.
Jos tavoitteenasi on kuitenkin ansaita rahaa myymällä kakkuja, autamme myös sinua. Kakkujen täyttöreseptit, joita aiomme opettaa, tuottavat paljon, mikä on erittäin hyödyllistä myydä.
Tarkista mikä kakkutäyte on ihanteellinen
1 - Pesänmaidon täyttö
Ja tietysti aloitamme klassikosta, pesämaidosta. Jos kakun täytettä on vaadittu enemmän, en tiedä sitä. Pesä on kaikessa ja kaikkialla ja on aina yksi haetuimmista. Pesänmaidon täyttö on hyvin yksinkertaista, ja tarvitset vain seuraavat ainesosat:
- 200 grammaa maitoa Nestessä
- 1 tölkki tiivistettyä maitoa
- 100 grammaa voita
- 1 tölkki kermaa
- 1 lasillinen kermavaahtoa
Ensin sinun on voitettava tiivistetty maito ja voi, kunnes ne ovat yhdistettyjä ja muodostavat kerman. Sen jälkeen lisää kerma ja sekoita uudelleen, lofo lisää sitten maitojauhe ja lopeta lyöminen. Näyttää siltä, että ei, mutta resepti on jo valmis. Ainoa varoitus, joka meidän on annettava, on, että ennen ruoan aloittamista kaikkien ruokien on oltava hyvin kylmiä.
2 - Nutellatäyte
Nutellasta on tullut niin suosittu Brasiliassa, että se melkein vie brigadeiroon rakastuneiden sydämet. Perinteisesti brasilialaisista makeisista puhuttaessa tämän reseptin valmistus on hyvin samanlainen kuin brigadeiron. Tarvitset vain:
- 1 tölkki tiivistettyä maitoa
- 1 tölkki kermaa
- 1 rkl jauhoja
- 5 rkl suklaajauhetta 50% kaakaota
- 1 purkki Nutellaa (300 haaraa)
Täytteen valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Ensin sinun on kerättävä kaikki ainekset pannulle ja laitettava ne tulelle. Kun pannu on matalalla lämmöllä, sinun on sekoitettava sitä hyvin, jotta mikään ei tartu. Kun alat vapauttaa sitä, ota se pois ja anna sen jäähtyä.
3 - hiilihapotettu suklaatäyte
Lupaamme sinulle helpon ja annamme sinulle sen! Tämä täyte on klassikko, kaikki rakastavat suklaata, ei ole mitään keinoa. Mutta tunnusta, että syöt vain syntymäpäivinä, koska sinulla ei ole aavistustakaan kuinka valmistautua, mutta voit olla varma, että näytämme sinulle.
- 500 grammaa jalo suklaata
- 200 grammaa kermaa
- 100 grammaa kermavaahtoa (kiinteä kohta)
Resepti, jossa on vain kolme ainesosaa, ei voi olla vaikea resepti. Sen valmistaminen on hyvin yksinkertaista, vain sulata suklaa ja lisää se kermaan. Lisää sitten kermavaahto ja olet hyvä mennä. Tai melkein, koska ihanteellinen on täyte pysyä jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
4 - Valkosuklaatäyte
Jos olet valkoisen suklaan ystävä, tämä on kakun täyte, eikä se paranna! Vain 3 ainesosalla voit tehdä oman kakkutäyte. Mennään ainesosiin:
- 500 grammaa jaloa valkoista suklaata
- 200 grammaa kermaa
- 200 grammaa kermavaahtoa
Tämä resepti on hyvin samanlainen kuin juuri näytimme sinulle. Vain 3 ainesosaa riittää kakun täytteen tekemiseen. Ensin suklaa on sulatettava, sen jälkeen se sekoitetaan kermaan ja sitten vain kermavaahto puuttuu. Sisällyttämiseksi sinun on sekoitettava kevyesti ylhäältä alas, kunnes kaikki on hyvin sekoitettu.
5 - 4 maitotäyte
Jos suolaisessa ruoassa meillä on 4 juustoa, täällä makeisissa kakun täyte on 4 maitoa. Ja älä ajattele, että nimi on vain vitsi, koska reseptissä on tosiasiallisesti 4 erilaista maitoa. Tarkista nyt tarvittavat ainesosat:
- 1 tölkki tiivistettyä maitoa
- 1 tölkki smetanaa
- 200 ml maitoa tai kookosmaitoa
- 150 grammaa maitojauhetta
- 150-200 g kermavaahtoa
Ensin sinun on yhdistettävä kaikki ainekset yhteen pannuun, paitsi kermavaahto. Laita sitten seos tulelle, kunnes se sakeutuu, kaikki on hyvin yksinkertaista. Laita se sitten vain astiaan ja odota, että se jäähtyy. Lopuksi sekoita kerma kermavaahdon kanssa.
6 - Voita
Nimi saattaa tuntua vaikealta, mutta resepti on hyvin yksinkertainen, sinun on vain noudatettava kaikkia vaiheita, jotka opetamme sinulle. Ensin ainesosat:
- 226 g voita (huoneenlämmössä)
- 15 ml vanilja-esanssia
- 1 ripaus suolaa
- 15 ml maitoa
- 600 grammaa seulottua tomusokeria
Voita ensin voita sähköhanassa ja lisää vähitellen vanilja-olemus, sitten ripaus suolaa. Kaikki tämä sekoittimen vähimmäisnopeudella, lisää sitten sokeri vähitellen. Tässä vaiheessa päätät, laitetaanko kaikki sokeri vai ei. Jos haluat pehmeimmän täytteen, et tarvitse kaikkea. Jos kuitenkin haluat enemmän sakeutta, voit lisätä 600 grammaa. Nopeuta sekoittimen nopeutta tässä viimeisessä vaiheessa ja anna sen toimia 3 minuutin ajan ja siinä kaikki! Täytettäsi voidaan nyt käyttää.
7 - Oreo-täyte
Tämä on toinen täyte, joka voitti ihmiset. Häntä ei edes ollut olemassa jonkin aikaa, ja nyt kaikki haluavat kakkuja ja makeisia hänen kanssaan, joten mennään ainesosiin:
- 1 laatikko tiivistettyä maitoa
- 160 grammaa maitojauhetta
- Noin 250 grammaa kermavaahtoa
- 90 grammaa keksejä
- 1 paketti kevyesti murskattua Oreoa
Tämä resepti on niin yksinkertainen, että et edes tarvitse sähköistä sekoitinta. Ensinnäkin on välttämätöntä sekoittaa tiivistetty maito ja maitojauhe, kunnes ne ovat hyvin yhtenäisiä. Lisää sitten kermavaahto ja lopuksi murskattu eväste. Sekoita vain hyvin ja mene! Jotta täyte olisi johdonmukaisempi, jätä se jääkaappiin 1 tunniksi.
8 - Alppien täytteet
- 250 grammaa tummaa suklaata
- 300 ml kermaa ilman seerumia (huoneenlämmössä)
- 395 grammaa dulce de leche (1 tölkki)
- 50 grammaa suklaajauhetta 50%
- 10 ml vanilja-esanssia
Sulata ensin suklaa mikroaaltouunissa, voit tehdä tämän jättämällä 30 sekuntia ja sitten vielä 30 sekuntia, kunnes kaikki sulaa. Anna sen sulaa. Samaan aikaan sekoita kerma, jauhettu suklaa ja vanilja sekoittimeen ja sekoita hyvin. Kun suklaa on lämmin, lisää se muihin ainesosiin ja sekoita hyvin. Se on tehty, laita täyte astiaan ja anna sen jäähtyä 6 tuntia ja se on valmis!
9 - Mutterin täyttö
Tämä on monien ihmisten suosikki täyte, mutta meidän on sovittava, että vikoja ei ole mitään laitettavissa, siksi se on niin hyvä. Jos haluat tehdä oman kakku- ja pähkinä täytteen, kiinnitä huomiota ainesosiin:
- 1 tölkki tiivistettyä maitoa (kypsennetty 40 minuuttia paineen alla)
- 1 tölkki kermaa
- 100 grammaa murskattua saksanpähkinää
- 1 tölkki smetanaa
- 10 grammaa vehnäjauhoja
Ensin laitetaan tiivistetty maito, kerma, jauhot ja pähkinät tuleen. Kaikki tämä keskilämmöllä ja jatkuvasti sekoittaen, jotta se ei tarttuisi. Kun se alkaa tulla pannusta (aivan kuten brigadeiro), poista se lämmöltä. Siirrä nyt vain toiseen astiaan ja anna sen jäähtyä.
10 - Dulce de leche ja luumu
Toinen resepti, joka on erittäin makea ja jonka monet ajattelevat olevan erittäin monimutkainen valmistaa, mutta se ei ole. Tarvitset vain seuraavat ainesosat:
- 1 tölkki keitettyä maitoa
- 6 grammaa maustamatonta gelatiinia (kosteuta ennen käyttöä käyttöohjeiden mukaan)
- 200 grammaa kermavaahtoa
- 5 rkl maitojauhetta
Tiedätkö sen keitetyn kondensoituneen maitopurkin? Siitä tuli dulce de leche ja ensimmäinen askel on sekoittaa se kermavaahtoon. Lisää sitten hydratoitu, maustamaton gelatiini ja luumut. Sekoita nyt kaikki hyvin ja vie se jäätymään! Täyte koostuu herkullisesta moussesta.
Piditkö erittäin makeista tuotteistamme ja täynnä täytteitä? Sitten pidät myös tästä: Kuinka tehdä täydellisiä amerikkalaisia evästeitä [alkuperäinen resepti].
Lähde: Menestyksen makeiset.
Kuvat: Tudo Gostoso, Reseptit verkossa, Keittiö kanssamme, Makea blogi, Bafonic-kakut, Tatá-kakut, Ana Maria Braga, Carol Gourmet, Pinterest, YouTube, CyberCook.
