Voit maistella herkullista muhennosta, mutta älä ole kärsivällinen odottamaan sen kypsymistä tulella, mikä johtaa munan paistamiseen. Mikä on nopeampi, mutta ei terveellisempää. On toinen mahdollisuus ratkaista tämä ongelma. Keitetyn munan valmistaminen mikroaaltouunissa.
Valmistusmenetelmiä on enemmän kuin yksi, mutta ole varovainen, ettet kärsi minkään tyyppisiä onnettomuuksia tai räjähdyksiä. Turvallisin tapa keittää muna mikroaaltouunissa on rikkoa se, keittämällä keltuainen erikseen valkoisesta eri kulhoissa, jokaisella on tietty aika.
Voit myös valmistaa niitä yhdessä, kunhan ne ovat myös rikki. Käytä terävän veitsen kärkeä tai jopa hammastikkua herkkien reikien muodostamiseen keltuaisessa ja valkoisessa, jotta ei vaarana räjähtää kerroksen ja kalvon läpi. Seuraa alla joitain tapoja tehdä muna mikroaaltouunissa,
Mikroaaltouunin reseptit
Valmistus 1:
Käyttämällä vain yhtä munaa ja vettä aloitat käärimällä munan alumiinifolioon ja asettamalla sen pieneen astiaan, jota voidaan käyttää mikroaaltouunissa. Peitä koko muna vedellä, jotta alumiini ei vahingoita mikroaaltouunia.
Keitä kolme minuuttia täydellä teholla. Muna on käärittävä paperiin ja veteen, jotta se ei räjähtäisi. Odota, että se jäähtyy, pura sitten kuori ja poista kuori. Nyt vain mausta ja tarjoile.
Valmistus 2:
Erota keltuaiset kulhoissa olevista valkoisista kahdella munalla ja kahdella kulholla, voitele ne oliiviöljyllä. Sekoita munankeltuaiset haarukalla ja peitä astiat kannella. Keitä 50% teholla 30 sekuntia ja munanvalkuaiset 50% teholla yhden minuutin ajan. Poista, anna jäähtyä, sitten vain leikkaa ja tarjoile haluamallasi tavalla.
Valmistus 3:
Avaa muna astiassa. Lopulta varo rikkomasta keltuainen ja päätä sekoittamalla kaiken. Mikroaaltouuni varovasti 50 sekunnin ajan suurimmalla teholla. Mausta sitten vain haluamallasi tavalla ja tarjoile.
Valmistus 4:
Riko ensin muna kulhoon, pistämällä keltuainen ja valkoinen hienovaraisesti. Peitä kulho ja mikroaaltouuni noin 3 minuutin ajan. Odota 30 sekuntia ja avaa sitten astia. Mausta vain ja tarjoile sen jälkeen.
Valmistus 5:
Tarvitset 4 munaa ja lasisen tai muovisen kulhon seuraavaa reseptivihjettä varten. Aseta lopulta kaikki munat kulhoon estäen niitä olemasta päällekkäin. Varo, ettet anna niiden rikkoutua. Lisää vettä, kunnes munat ovat täysin peitossa.
Kaada tl suolaa, sekoita vähän ja mikroaaltouuni. Odota siksi jopa 12 minuuttia suurella teholla. Anna jäähtyä, poista sitten kuoresta ja tarjoile. Voit käyttää kiehuvaa vettä prosessin suorittamiseksi nopeammin, tässä tapauksessa jopa 6 minuuttia riittää heidän valmistamiseen.
Valmistus 6:
Kaada öljyä astian pohjalle ja sivuille mukin avulla. Ohita paperipyyhe tuotteen kuljettamiseksi. Riko sitten muna suoraan astiaan varoen lävistämästä keltuaisen. Lisää vesi munan päälle ja peitä muki.
Käytä posliini- tai lasilevyä tai jopa muuta paperipyyhettä estämään munan puhkeaminen. Mikroaaltouuni täydellä teholla 35 sekunnin ajan. Poista jakson jälkeen paperipyyhe ja tarkista, jos se ei ole vielä kiinteä, jätä sitä mikroaaltouuniin vielä 15 sekunniksi. Poista sitten se mikroaaltouunista, työnnä veitsi päiden läpi munan vapauttamiseksi ja käännä sitten muki ympäri ja tarjoile.
Valmistus 7:
Valmistele munakokkelia pääasiassa käyttämällä mukia uudelleen ja toista edellisen valmistuksen vaihe munan rei'ittämiseen saakka. Lisää sitten ruokalusikallinen maitoa. Vatkaa muna haarukalla sekoittamalla ensisijaisesti keltuainen, valkoinen ja maito, kunnes se on täysin nestemäinen ja kellertävä.
Lopulta peitä muki ja aseta se mikroaaltouuniin. Anna vaikuttaa 45 sekuntia ja poista se sitten. Joten sekoita uudelleen ja lisää haluamasi mausteet, lisää lopuksi raastettua juustoa, vihreää sipulia tai jotain sellaista. Keitä muna vielä 30 sekuntia, jos se on vielä puoli nestettä, toista vielä 15 sekuntia. Sitten vain poista ja tarjoile.
Valmistus 8:
Ota syvempi, tasaisempi kulho, jotta munakas saa enemmän pohjaa. Käytä öljyä pohjaan ja sivuihin, käyttämällä pääosin paperiarkkia tuotteen kuljettamiseksi. Riko kaksi munaa kulhoon ja lyö ne haarukalla, kunnes ne ovat nestemäisiä.
Lisää ruokalusikallinen maitoa, ripaus suolaa ja pieni mustapippuri. Lisää kaikki ainesosat, jotka haluat antaa sille ylimääräisen maun, kuten juusto, sipuli, tomaatti, mm. Peitä ja mikroaaltouuni 45 sekunnin ajan täydellä teholla. Sitten vain palvele.
Valmistus 9:
Tee quiche vain toistamalla ensimmäiset vaiheet ja täyttämällä sitten mukin pohja maissitärkkelysevästeillä muodostaen quichen kuori. Vatkaa kaksi munaa rkl maitoa. Lisää haluamasi mausteet ja tuo seos mukiin. Peitä ja mikroaaltouuni täydellä teholla 3 minuutin ajan. Käytä sitten loppujen lopuksi vain mukia makuun.
Vinkkejä ja varoituksia
- Jos aiot valmistaa useampaa kuin yhtä munaa, lisää aikaa suhteellisesti;
- Lisää mausteita muna vielä raaka;
- Voit myös lisätä paistoaineita.
- Älä laita kuorittua munaa mikroaaltouuniin, koska se voi räjähtää.
Ja sitten? Piditkö artikkelista? Katso myös: Paistettu muna - 11 helppoa, nopeaa ja herkullista reseptiä sinulle
Lähteet: Wikihow, maailman hyvä muoto
Esitelty kuva: Ajinomoto Flavors